庄园建筑范文

庄园建筑范文（精选11篇）

庄园建筑 第1篇

首先从台基说起，台基是中国古建筑不可或缺的一部分，它包含了建筑台基和柱顶石等内容，犹如树根扎根大地，是建筑荷载的承托者，是万丈高楼的根基，是一幢建筑能经久不衰的根本。牟氏庄园至今保存完好，良好坚固的台基是必备的法宝。牟氏庄园建筑的台基的选材是质地坚硬的花岗岩和玄武岩，据有关材料记载，其晚期建筑所用最大块的台基石条，长4.5 m，厚0.25 m，重1 t以上，由16人上杠才安装上的。而台基的施工，更是精益求精，为达到台基的完整性和稳定性，台基石必以锅铁做垫。

作为砖木结构的北方建筑，墙体不仅起着围护和分割的作用，而且部分墙体还要承受荷载。牟氏庄园的大部分建筑的结构都是这样的砖木结构，和传统的中国古建筑有稍微的区别，中国古建筑的砖木结构中，木框架起着支撑作用，墙体仅起围护和分割的作用，但是牟氏庄园的大部分建筑墙体是要起支撑作用的，屋架是支撑在墙体上的。走在疏密相间、布局井然的庄园，你会发现墙体材料的多样性，墙体装饰的多样性。首先看墙体的材料，台基以上腰线砖以下的墙体，无论从其功能还是从其受力性能上来讲，这部分墙体是整个墙体的最关键部位，因此采用的材料是同台基一样的质地坚硬的石材，而且石条的尺寸都很大，无论从强度还是整体性来讲，都远远地超出了单层或双层建筑所要求的;而其严格的施工工艺更是锦上添花，墙体石料备好后，先要定尺做槽，再用花锤、剁斧凿平，最后经浸水磨光后方可使用，砌墙时以铜钱、锅铁坐垫，形成仅有1 mm～2 mm的一线缝，石缝细如丝线，直如弓弦。石缝之间不用灰浆等任何粘合剂，完全靠石头与石头相对来达到严丝合缝，可见石头打磨得多么平整;墙体的第二种材料便是常见的青砖，所用部位有腰线砖(两皮～三皮砖)，山墙、墙体的转角处，屋面和墙体相接处的挑檐，这些墙体的次要部位采用的便是青砖，为了永葆其灰色的原型，青砖都是经过豆汁浸泡过的;对高大的山墙，均按层次、等距装有石栓，既增加了墙体的整体性，又美观醒目;腰线砖和檐口之间便是墙体的第三部分，这部分墙体从表面看已经看不出所用材料，其表面已经被白色抹灰所覆盖，经庄园的工作人员介绍，这部分墙体所采用的是形状不是很规则，尺寸比较小的当地石材所砌筑，考虑到其形状的不规则以及石材之间的缝隙比较大，所以这部分墙体砌筑完毕后就进行了抹灰，既保护了墙体，又和清水墙形成了色彩上的对比，既经济又美观。作为富甲一方的牟氏家族，在墙体材料的选择上是如此的精打细算，既保证了墙体的坚固，还保证了墙体的美观，更是降低了墙体的造价，完全符合我们现代建筑坚固、美观、经济合理的设计原则。

牟氏庄园的墙体更令人过目不忘的是其独有的“虎皮墙”。这是一道用从河边捡来的河卵石拼凑砌成的宽2 m、长百米的花墙。这些河卵石是天然彩石，每块的形状、色彩都不一样，工匠让它们争让穿插，乱中有序，拼在一起色彩斑斓，别有一番韵味。由于形似老虎皮，所以当地人称它为“虎皮墙”。“虎皮墙”不仅仅像虎皮，仔细浏览，你会发现墙上还潜藏着许多写实、写意的图案。梅花、莲花、菊花、花瓶、宝葫芦、公鸡、蝙蝠、寿桃、乌龟、铜钱……145幅图案象征着吉祥如意、大吉大利、财运亨通、健康长寿，充分体现了工匠的高超技艺和丰富的想象力，真是栩栩如生、妙不可言。

牟氏庄园的墙体除了坚固、经济和美观，还有两大细节的处理更让人叹为观止。火炕是北方民居最常见的一个组成部分，牟氏庄园的寝室也不例外，但是同其他民居所不同的是，牟氏庄园的炕洞设在寝室外，也就是说其灶口设在室外的墙体上，这样的设计，既可保持室内的卫生，又大大减少了发生火灾的概率;牟氏庄园墙体上的另一个奇特的构件便是悬挑出墙体的烟囱，烟囱立于屋面上，好像是约定俗成的事情，但是牟氏庄园的烟囱却无一例外的全部砌在墙体上，两层建筑的烟囱由山墙处悬挑出精美的石条，在石条上以青砖进行砌筑，截面尺寸沿着烟囱的高度逐级递减，形成塔状，贴近石条根部的部分紧挨墙体砌筑，逐级往上烟囱脱离墙体，塔顶上雕狻猊守之，狻猊属龙九子之一，因酷爱烟火，古建筑中多雕于香炉盖上，而牟氏庄园则很巧妙地把它借用到了烟囱上，对于庄园的木屋架来讲，这样的烟囱既能很好地实现其排烟的功能，又安全美观，同时从受力性能上来讲，也达到了最优化，其逐级递减的截面形状从力学上来讲是最合理的形状，保证坚固的同时，又节约了材料。单层建筑的烟囱形状和尺寸要比塔状烟囱简略，直接由屋面檐口偏下位置处的墙体预留洞口，在墙体中悬挑出石材，整个烟囱依附于墙体而砌筑，直至檐口处。

作为北方健存的最大最完整的庄园建筑，牟氏庄园也极为重视门面的装饰，用以显赫门第，张扬气派。庄园六个大门台阶都是七级，寓意步步登高，样样齐全。在牟氏庄园的六大家住宅当中，当属“西忠来”的大门，其门楼高耸，庄重雄伟。大门高达5 m，宽3 m，黑漆大门刻有“耕读世业，勤俭家风”的金色对联。大门两侧有一对珍贵的石鼓，鼓托为莲花状，与石鼓融为一体，石呈黑色，给人以凝重而深沉质感。鼓面上雕刻“福、禄、寿、喜”“姜太公钓鱼”“麒麟送子”“刘海戏金蟾”。牟氏庄园的门窗之选材均为木材，木门窗均以桐油相漆，虽经百年的风雨剥蚀，仍然鲜活如初。而日新堂的粮仓的门的处理，也体现出了工匠们的匠心独运，因要运进运出粮食，所以该建筑的门的尺寸较大，而且为了最大限度地把门扇打开，不占用房间的内部空间，门框处的墙体做了特殊处理，此处的墙体砌成楔形的，越靠近门框的墙体越薄，这样门扇打开时，几乎是贴在墙壁上，不占用室内的半点空间，其功能效果就如我们现在的推拉门。门窗过梁既是门窗的一部分，也是墙体的一部分，庄园的门窗过梁的材料和形状依墙体材料的变化而变化，有传统的砖拱过梁、侧砌砖平拱过梁、木过梁以及石条过梁，每处的过梁都和墙体融为一体。

作为建筑最顶层的围护结构和承重结构，屋面不仅起着遮风避雨、防晒和承重的作用，而且对整个建筑的造型，尤其是中国古建筑的造型起着至关重要的作用。坡屋面是中国古建筑当中最常见的屋面形式，牟氏庄园也不例外，整个庄园的屋面基本都是硬山双坡屋面(女儿的住房屋顶只斜一边，有肥水不流外人田的寓意)。庄园的房顶，安有象征着消灾灭祸、逢凶化吉的屋脊六兽，正脊两端塑有“望兽”;在垂脊和岔脊交界处，也就是正心檩上方，塑有“垂兽”一件;在岔脊上，由前向后塑有五尊跑兽。这些小兽不仅有消灾灭祸、逢凶化吉之意，也是屋顶防漏的重要部件，因为这些部位正是岔脊，戗脊，几坡瓦陇的汇合点须覆盖上脊瓦，工匠们把小兽和盖瓦制成装饰覆盖在这些部位，既防止雨水渗入，又装饰了建筑。

除了具备以上古建筑屋面的共同点之外，牟氏庄园的坡屋面又有其独特的地方。整个庄园的屋架均为木屋架，其屋架的横梁部分的施工工艺，充分体现了设计者的聪明才智，所有屋架的横梁不是我们所常见的直线型的，而是横梁跨中承受荷载最大的部位，向屋顶方向凸起，从现在的力学上来分析，这样处理是最合理的，因为横梁部分承受屋面荷载以后，会发生向下的挠曲，而在未承受荷载前，把横梁做成向上凸起，可以抵消承受荷载后向下的变形;在屋架木椽之上，铺砌望砖或望板，望笆上还勾抹有三寸罩光白灰，在仰瓦的行间，扣瓦底部装有双层双排木炭，这样做既能吸水防潮，又能保证室内冬暖夏凉;1996年，在对庄园内“宝善堂”大院的东群厢进行挑顶维修时发现，屋脊上的所有搭椽，用当地一种韧性很好的藤条穿连一起，增加了整个木构架的坚固性。这种横梁的预拱措施、木炭衬瓦、以藤条穿连搭椽的方法，极具地方特色，前所未闻，是牟氏庄园建筑独有的特色。

庄园建筑 第2篇

我生活中的摩尔庄园-《摩尔庄园》读后感

我在暑假里，买了两本《摩尔庄园》系列丛书。里面的故事很吸引我。当我把数借给翟宇昕，和肖含肖时，他俩也很喜欢里面的内容。 ?作者把主人公谢的很形象，具体。书中的主要内容是：达达丁和他的对手分妮，还有达达丁的.好伙伴盖文，遇到各种各样的奇异事件，然后经过细心观察，努力思考，最终破解谜团。哪一次有事件，只要达达丁在，芬妮也会随之而来。芬妮总是和达达丁争来争去的，而盖文只有站在那里看着他俩吵来吵去。 ?为什么说它在我的生活中呢？那是因为我和肖韩肖天天吵来吵去，争来争去的，就像达达丁和芬妮一样。翟宇昕是我的好朋友，就像盖文是达达丁的好朋友一样。我和肖含肖不管是什么，都像达达丁他们一样，争先恐后。 ? 每次试卷发下来是，我的分要是比肖含肖低，我就想：你等着，我要^_^o~ 努力！，下次争取分比你高。我的分如果比她高，我会想：我要再^_^o~ 努力！，争取下次分更高！ ?《摩尔庄园》系列丛书里的内容真的非常吸引人。如果你感兴趣的话，你可以去读一下，相信你也会喜欢故事里的主人公！ ? ?

浅析“常家庄园”建筑中的伦理文化 第3篇

[关键词]民居建筑；伦理文化；常家庄园

中国的民居建筑，以四合院最为广泛，它的产生和发展，与人们的社会生活密切相关，既反映人们的生产状况、风俗习惯、宗教信仰，同时又积淀着人们的审美取向和社会意识，浓缩着特定时间和空间中的文化理念，成为真实反映民俗文化的历史长卷。本文通过对常家庄园进行分析，借以领略我国传统民居建筑独特的伦理文化意蕴。

常家庄园位于晋中市榆次区东阳镇车辋村。明末清初，常氏开始大规模地营造住宅大院，经过200多年的修筑，达到了占地60万平方米的规模，其中房屋4000余间，楼房50余座，园林13处，建设规模当时称为山西民居建筑之首。

常家庄园建筑中的伦理文化主要表现在以下几个方面：

第一，人伦关系上的尊卑有序、男女有别的思想。孟子《尽心章句上》中说：“孩提之童无不知爱其亲者，及其长也无不知敬其兄也。亲亲，仁也，敬长，义也。”四合院的布局方式体现出中国古代宗法制度下“父尊子卑、长幼有序、男女有别”的家庭伦理和人与人的不平等关系。这种思想在民宅建筑的“门”和建筑布局上充分得到了体现。众所周知，门源于防卫需要，最初注重的是其自然防卫功能。礼乐文化则主要注重门的伦理防卫功能，“深宫固门，闺寺守之，男不入，女不出。”②那我们便能理解为什么从周到清、从南到北、从宅到宫，均采用合院式建筑空间布局，因为“男女有别”是古代社会共同的行为习俗。同时，“内外有别”也就成为传统建筑共有的空间格局。这样，可开可闭的“门”便成为其间的枢纽。它既是内外空间转换的纽结，也是伦理行为变换的场所，因而被给予了极大的关注。“在堂房曰户，在区域曰门。”有别于供房屋出入的建筑构件“户”，用于区域划分的“门”则成为独立的单体建筑，成为与宫、殿、楼、堂并列的一种建筑类型。

这种礼俗文化对于常家庄园也不例外。各堂各院无论是几进式的，都是中国传统的四合院建筑，而且每个正院都由夹牌式的花墙隔断，使深深庭院形成“里五外五”、“里五外四”、“里五外三”格局。而且前院都点缀着花丛林木，同后花园的景致前后呼应。无论是哪种结构，都有上下偏正之分，绝不越规越制，每堂的前院用于下人居住和杂用，偏院是厨房、餐厅、储藏室，正院的正堂和正厅是长辈起居室和会客议事的地方。所有的正院与偏院在结构的高低、房顶标志、使用功能等方面都有显著差异，这不仅仅是为了显示出建筑学意义上的高低有致、层次分明，而且也是传统文化中伦理思想上的尊卑有序、男女有别观念的直观体现。

第二，崇祖思想。中国传统文化在美学意识上有一种强烈的祖先崇拜思想。对于祖先的隆重祭礼，不仅为帝王所注重，民间也视之为宗族的头等大事。在聚族而居的村落，宗祠一定是其中最高大堂皇的建筑，位于最显要的位置。即使是不能立庙，只能在自己家宅中祭祖的庶民，也将礼制性的空间——祖堂，作为整个宅第的重点。民宅中的祖堂大都建造得宽敞高显，且位于整座建筑最显要的位置。

常氏宗祠是现在北方民居中规模最大、结构最为完整的祠堂建筑。北祠堂建于清光绪年间，竣工于1882年，耗银两万余两。其院宽为25米，开间为七间之宽，进深长达100余米。院分三门四进，外院安装了浑厚的雕柱头围栏，增加了祠堂的威严，而且能让人们临街就能看到分踞的石狮、旗杆，威武的石雕和七间高台歇山式大门楼。从清代后期到民国前期，车辋常氏家庭举行过三次盛大的祭祖仪式，族内称“曲族”。常家当时的供品有八八六十四道和六六三十六道之说，是典型的晋中式的“满汉全席”。

祖先崇拜思想有广泛体现，主要是在雕刻装饰、图案与对联装饰等方面。常家庄园大到院落形式、屋顶造型、门窗的格式结构，小至斗拱、瓦当、廊橼、梁柱等建筑细部上的雕饰，连同室内摆设的硬木家具，都饰以别致的雕花。那些雕在砖木上的飞禽走兽，花果草叶，既生动、又规则有序，且都富含民俗寓意。院正门上都雕有各种不同人物，如三星高照、葡萄百子、天宫赐福、麒麟送子等。砖雕更是俯拾即是，遍布墙壁、屋脊、屏风、扶梯，如和合二仙、凤凰戏牡、太狮少狮。其中，常氏宗祠对面照壁的百寿图，造于光绪之年，说是“百寿”，其实上面一共雕刻着篆书“寿”字240个，取“寿二百四十字”的谐音“寿二百四十止”，③祈愿主人能活四个花甲共240岁，同时也取六十一甲子四世同堂的寓意。上面的字以小篆变形寿字为主，掺进去蝌篆、柳叶篆，字字不相同，也体现了传统文化的崇祖思想。

第三，表里一致、精细入里的伦理意境。中国传统建筑的艺术构思，尤其注重将建筑的客观功能与人的审美心理相融合，借助建筑的形式畅神达意，抒发情怀。以建筑为题材的象征和比兴手法的广泛应用充分地说明了这一点，常家庄园以其千姿百态的造型，意味深长的情境给人以丰富多彩、博大精锐的独特印象。她的魅力，既表现在个体外部形象的构造形式，也表现在变幻万千的整体组合气势，以及生动绚丽的色彩、装饰和细部构件的巧妙精美，在漫长的历史发展进程中逐渐形成了独具韵味的美学风格。

[参考文献]

[1]谢燕，刘欣宇.儒商门第 常家庄园[M].山西古籍出版社，2004.

[2]钟敬之.民俗学概论[M].上海文艺出版社，1988.

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[4]张旖旎.晋商故里第一院-常家庄园[J].陕西大学学报，2006，12月，20（2）.

[5]熊海英译注.孟子[M].太原书海出版社，2001.

[6]杨天宇译注.礼记·内则[M].上海古籍出版社，2004.

庄园建筑 第4篇

一、历史与现实的同源

富士庄园位于大连甘井子区，西临东北路、东临华东路、北临泉水2号路，规划用地总面积18.02hm2。项目拟建成一个集商业、文教、居住为一体的综合高档社区。在设计中，我们首先考虑将中国传统文化于建筑设计相融合，体现安静、休闲、交往的特征，结合色彩、材料等相关因素，巧妙利用地势地貌为人们创造舒适宜人的居住空间。

我们借鉴了日本早期社区的组团布局模式，并将日本联排别墅的设计手法与中国传统四合院住宅模式相结合，利用不同组团间的台地高差来布置地下停车库，组团内没有车辆通行，所以车辆均通过地下停车空间运抵每户门前，再利用垂直交通进入每户，形成了人车分流的垂直交通网络，这样既解决了交通问题，又给人们创造出散步休闲的步行通道，并配以茂密的树种和水系，使人仿佛置身雨林。与此同时，利用台地和斜坡绿地以及在屋顶兴建私家空间绿地和休闲用地的途径，为人们提供观景、交谈和饮茶的休闲时间。

设计充分借鉴中国传统建筑文化思想，将水视为财和银，利用每家的露天庭院规划设计一个贮存雨水的池子，名为招财进宝，然后再规划一个社区水系统，以每户的贮水池为水源，构成一个大的循环系统，这样既节约用水，又形成景观，同时也能提高雨水的利用率。

严格控制小区各等级道路的尺度和街道宽度，使其与临街建筑高度产生一定的比例关系，并充分考虑山地建筑特点和坡路房屋基础的处理特点，以随坡就势和顺势绿化的方式取消挡土墙，使建筑有一种从绿丛中自然生长出来的感觉。将建筑单体、人行道、景观轴线及城市形态有机地结合，形成一系列的景观高潮，并配合尺度宜人的建筑小品，达到“起承转合”、“步移景异”的空间感受。为获得道路空间的舒适感，小区内的建筑要求其底部形成一定的开敞空间，使空间不显拥挤又具有亲密感，置身其中，人们可以清楚地看到道路两侧的建筑，从而保障人与环境、人与人之间的感觉波及和信息交流的通畅。通过街道与住户以及户与户之间绿篱和家具的布置，对空间进行划分，从而增强了尺度感、亲切感和生机感，也使小区步行街成为随处可行、随处可坐的带型广场，既获得了充足的环境容量，又满足了人的心理和生理需求。

为满足人们情感交流的需求，设计采用空间链条理论，把住宅内的客厅和住宅底部空间及阳台半私密空间连接起来，再引进日本现代设计理念和先进的空间模式，将住宅外的休闲空间与小区广场及带型绿篱有机地结合起来。小区规划的运动广场、观景绿地、学习广场、学习绿地、文化娱乐广场和休闲谈心绿地，虽功能作用各不相同，却为不同的人群体提供不同的去处;利用小区内的林阴小路联系休闲节点，形成一条生活、休闲、散步、交往、观赏的有机链条;充分运用太极理论，使阳台对接、私密与开放空间相融合，形成收放自如的小区空间序列;山顶公园设置的开放式游池，更为居家老人、孩子提供了度假式休闲空间;邻里空间也考虑到住户间的交流需求，利用局部架空层和风雨连廊方便住户进行聊天、打牌、下棋等休闲活动，从而为不同阶层的人们提供和谐相处的建筑空间。

二、经济与文化的同构

中国古代民宅分为官宅、商宅和学宅。分别根据主人的身份、喜好和社会背景来进行建造，并由此形成独特的院落布局和单体建筑的设计手法，即大院文化。而在当今社会，由于人们忽略了建筑文化的内涵，片面地追求标准化和经济性，导致了文化与经济相互脱节，甚至出现矛盾的状况，而这种忽略文化主体的现象在甘井子地区表现得尤为明显。

富士庄园社区项目力图振兴和繁荣这一地段并推动经济发展，关键就是要依托日式建筑风格来恢复和发展有浓郁地区特色的建筑文化和文脉，唤起人们对地区的认同，重新建构城市同构体。认识到这一点后，我们提出了“营造社区”的设计思路，在注重建筑内在功能的前提上，强调街道、广场的外部空间塑造，使其形成一个有机整体。

心灵庄园散文 第5篇

去年在米秦路上买了套二手的复式房，最令我满意的是拥有一间属于自己的书房和宽敞的天台，天台紧挨着书房。自从入住就为自己的书房酝酿名字，因我属牛，又向往田园生活，遂附庸风雅，取名牛耕斋。心想既然取名牛耕，就该名符其实，于是乎便亲自动手将空荡的天台改造了一番，将天台上放着的以前主人留下的浴缸利用起来，从郊外运回土，又支起一个木架子，吃完葡萄将籽儿放进土里，开始栽种葡萄。又种上黄瓜、土豆、西红柿这些好侍弄的蔬菜。接着在书店里买了几本果蔬种植方面的书籍，便开始尝试着自己种菜。

白天为了生计奔波忙碌，傍晚吃过饭侍弄天台上的蔬菜，夜深人静时练习书法，或读书码字成了我生活轨迹。时间悄无声息地淌过，葡萄、黄瓜、土豆、西红柿就在我的侍弄下慢慢破土而出。葡萄藤已经搭满架子，眼看着它们在自己的亲手培育下开始结果，心中有种说不出的成就感。我将书房的.摇椅搬到天台，习惯了晚饭后舒服的坐在摇椅上或翻看几页书，或盯着满天星斗静静地发呆，烦恼疲惫都被抛到脑后。周末呼朋唤友，就在天台上叙旧畅聊，品茗博弈，高兴了就去摘下葡萄、黄瓜、柿子一洗就成了果腹之物。到了中午，便炒上几个菜，用自己酿的葡萄酒招待朋友。席间，谈笑风生，吟诗作对。兴尽之时，一位擅书法的朋友取我笔墨纸砚写下：“车千乘马千匹强弩千张统百万雄师指麾如意，酒一斗茶一瓯围棋一局约二三知己畅叙幽情”一联相赠。细细品咂对联，也品出些味道:上联大概是每个男人都渴望拥有的生活，在职场中驰骋打拼，受到尊重获取地位。然而，男人在奋斗过程中总是承受巨大压力，身心处于亚健康状态，时常被烦恼、痛苦所纠缠。抑郁症、焦虑症这些心理疾病犹如隐形杀手，摧残着人们的健康。下联则是另一种生活，能够忙里偷闲约上两三知己博弈品茗，喝酒畅聊该是何等惬意安然。倘若能够在两种生活状态中张弛有度，游刃有余方能使自己超然自在。

羡慕嵇康在后园一棵枝叶茂密的柳树下打铁，累了就跳进池子里泡一会儿。羡慕五柳先生固守寒庐，寄意田园。陶渊明心中“桃花源”，梭罗也有他的“瓦尔登湖”，正因为他们内心保留着一份净土，才能够在纷扰的尘世之中恬淡从容，超然自在。我在天台种菜，也算是为自己减轻压力吧。曾在蓝天白云下，坐在摇椅上做了个梦，梦里自己拥有一个大大的庄园，庄园里种着蓝莓、葡萄、玫瑰、薰衣草，自己在打理完事务后，闻着花香，品着葡萄酒，吃着蓝莓。虽是黄粱一梦，梦醒之后却感到轻松许多，得以继续为生计拼搏。

越南庄园经济 第6篇

在过去十几年，庄园经济在越南农村发展十分迅速，尤其南方各省，由于拥有相对多的土地，庄园经济最为集中，发展最快，庄园规模较大。庄园经济不仅土地规模比农民家庭户经济大得多，而且最大限度地使用了家庭劳动力，并雇佣常年工和季节工，对生产的投资也比农民家庭户经济有了大幅度的增加，有的庄园投资上亿越南盾。在越南农业和农村现已形成了多种类型的庄园经济模式，有农、渔、牧、林综合庄园经济；有畜牧或种植或果树单一庄园经济；有种植、畜牧及加工的混合庄园经济。

从所有制角度分析，越南庄园经济可分为农民家庭庄园经济（这种类型占多数及主导地位）、国家庄园经济、私人庄园经济、股份庄园经济、合作庄园经济及国家职员庄园经济等多种形式，目前，后面几种形式的庄园经济尚为数不多。

但迄今对何谓庄园经济，越南党和政府及理论界尚未有一个统一的界定标准，各方面的认识也很不一样。越南经济学者的基本表述有三点：１、生产要素规模要大于农民家庭户，聚积更多的土地、资金和劳力；２、按市场经济要求，实行农产品商品化生产，而不是为了自给自足；３、庄园主必须具有农业生产知识和技术，直接参加生产和管理，并掌握产品销售渠道，而生产的各个具体环节则由雇佣的常年工和季节工去承担。

越南各方面不仅对何谓庄园经济的认识不同，而且对庄园经济的形成与发展以及出现的问题，认识也并不一致。多数人认为庄园经济对越南农业和农村的发展具有积极的促进作用，有效开发和利用了农村的土地、资金和劳力的潜在能力，促进了生产力的进一步发展和经济结构的再调整；重新配置了人力资源，使劳动结构更为合理和有效；为加工工业提供了原料，提高了农民的生活水平，加强了农村的基础设施建设，进而改变了农村的社会经济面貌。但也有不少人对是否应发展庄园经济持有种种疑虑，认为庄园经济的实质是私人经济，担心富裕了的庄园主将成为“囤田主”；认为雇佣他人为己劳动是剥削行为的表现，它加剧了贫富两极分化，背离了社会主义定向的发展道路，最终将是发展资本主义农业。

上述疑虑和担心并不是无的放矢。由于庄园主大量聚积土地，使一部分农民失去了赖以生存的基础，造成一部分人富裕起来，而另一部分人却陷入贫困化的境地，导致阶级分化及农民彼此间矛盾加剧。更有甚者，为数不少的人，其中包括有职有权的干部和党员用妻子及孩子等各种名义，侵占土地或以低价购置土地，建立多个私人庄园经济（有的多达１０～１５个），通过土地投机和买卖捞取钱财；甚至有一些国家企业和私人企业以种种理由和手段向国家索取土地，而又不进行生产经营，使大量土地再次荒芜。据河内国民经济大学１９９９年的实地调查，在１９９４年～１９９８年的四年间，越南南方九龙江平原１２省，没有土地或者缺少农业生产土地（每户０．２公顷以下）的农户，比１９９４年增加了１１倍，占总农户的５．６８％，造成贫富分化日趋严重。

康百万庄园建筑空间结构特色初探 第7篇

康百万庄园建筑文化源远流长, 有着数百年的历史, 文化内涵深厚。现阶段, 伴随着经济的高速发展, 人们的精神需求越来越大。同时越来越多的学者和建筑师等专业人士对中国现代建筑未来发展的关注和参与积极性也进一步提高。康百万庄园的院落空间形式多样, 构成丰富, 充分结合声、光、热这些自然元素来集中体现一种立体四维的空间结构模式。庄园各建筑区院落串连在一起, 可自由出入或关闭。各组院落在倒座与花厅之间运用了月亮门、过厅门等过渡空间, 在正房与厢房、耳房之间也形成可横穿各院落的交通空间, 使得各组院落开则联系方便、闭则互不干扰, 自成一体。庄园的每组院落都由串、并联的组合院落构成, 分别由倒座、过厅、垂花门楼、正房形成中轴线, 左右对称分布花厅、厢房和耳房, 许多这样的院落结合在一起, 就形成有一定规模的建筑组群。作为院落入口的门楼空间一般都连接在倒座上, 占用倒座的一间, 成为它的尽间, 处于整组院落的东南角。正对前院花厅南山墙的入口门楼用图案、盆景等方式装饰影壁, 向左转进前院, 左右花厅是接待宾客的场所, 外来人员的活动只限于此院中;由垂花门楼进入院落内部居住房间, 参照长辈居正房、子女居两厢的长幼次序分配住所。康百万庄园的主宅区建筑空间结构主要由移步换景、扁长式、互融式、一明两暗式进行空间布局。

一、互融式院落组合空间

康百万庄园的很多地方比如过道门、垂花门等, 都是比较开放的, 但是康百万庄园的院落却较为封闭。从整体来看, 庄园的空间是层层逐渐展开的, 花厅一般都是一层, 在这个位置可以轻而易举地看到院落内院的两层高高的厢房, 比较而言十分敞亮。进入垂花门, 视线变得模糊, 使人的心理上感到有种内缩力, 感觉眼前的空间变小了。走过垂花门, 眼前忽然一亮, 看到了不同的空间。院落的东西厢房、耳房都呈对称分布, 分列左右, 面阔长而相距近, 有很强的视觉效果, 视线一下被吸引到了对面高大的正房。两层高耸的楼屋更加重了这种狭窄感。一般来说这种组合空间仅明间露脸, 形成细而长的庭院效果。

纵看康百万庄园几个庭院串联形成一组院落, 我们通常称之为“路”, 数路并列形成院落组群。这并排的各路院落之间的关系总体可分为同级并列式、一主二次式以及主跨院偏正式三种。等级相同的两路或数路院落相贴而建, 我们称之为同级并列式, 他们不分主次, 各有出入口, 都各自成为独立的体系;与此同时, 互相又有交通联系, 可组合成有机整体。寨上主宅区的大多数院落都属于这种组合方式。庭院的中路在尺度、建筑单体的规模大小、装饰效果等方面其等级要明显高于两侧, 整组院落有主有次的造型, 形成了不可分割的有机整体。以中路为主体, 两侧路为辅助, 共同形成等级分明、主次结合的整体, 这就是南大院的院落组合方式。南大院的院落主要以这样的方式组合起来, 其主院的所有平面元素完整统一, 而跨院形制很随意、灵活, 依靠在主院上, 只有一个出入口供其共同使用。寨上主宅区的北四院和北五院就是这种主跨院组合式, 一主一次的偏正式组合就是把庄园以北四院为主院, 把北五院作为附院形成的。

二、采用“一明两暗”的布局

在封建社会, 内宅房屋的分配制度是十分严格的, 康百万庄园的内宅是由北房、东西厢房和垂花门四个部分围合起来的。内宅中位置好, 装修豪华的正房, 都要留给长辈居住。内宅中的北房三间房屋中只有中间的一间房屋向外开门, 被称为堂屋。也可将偏南侧的一间房屋分离出来当餐厅用。在农业社会早期, 人们的居住模式普遍采用“一明两暗”类型及其衍化形式。所谓“一明两暗”, 即面阔三间, 明间开门为厅堂, 为家人起居、会宾朋等用途, 它的左右两侧为长辈居住的卧室, 尽量不开窗或虽开却藏在厢房山墙的后面。

三、扁长式庭院空间

庭院式建筑历史悠久, 其中以河南民居合院为代表, 因地势和时代原因其庭院空间大小从南到北差异较大, 庭院宽度衡量由正房左右两端距离房檐口宽窄来确定, 距大为宽, 距小为窄。豫东豫北地势平坦以宽型庭院为主, 豫西地势高低起伏以窄型庭院为主, 豫南又因其当地文化较为丰富和交通的便利, 各式各样大小的庭院皆有。夏代晚期偃师二里头宫殿遗址显示其宫廷布局就是中国传统建筑形式。据记载, 那个时候庭院式布局就成为了中国最常见的传统建筑形式, 并长期延承下来;与此同时, 从南到北全都跨越了地域的限制。但是由于时期和地域的不同, 庭院的空间尺度有显著的差异。河南民居以多进式合院为形制, 庭院的宽窄通过正房露脸宽度来衡量。我们所说的正房露脸宽度, 就是指左右两边厢房前檐口躲开正房的距离, 我们一般用露出正房的开间数来计算。正房门面在一到二间的为窄型庭院, 二到三间的为宽型庭院。豫东地区地势平坦, 是宽型庭院分布较为广泛的地区, 并且辐射至豫北、豫西山区, 辐射面非常广, 这些地方的民居庭院普遍较窄。

巩义在河南的西边, 他们的建房习俗是:较宽的房子, 较窄的院子, 充分把有限的空间用来居住, 把有限的面积尽可能多地用于室内, 正房只有明间露脸, 最后形成狭窄扁长的庭院空间结构。康百万庄园倒座一般都是五开间的模式, 这样前院的长度就被凸显出来了, 左边和右边成为院墙或是通往临院的过道门, 与垂花门墙一起围合成横向结构的前院。如果有东西花厅, 前院空间就在前方收紧, 形成“T”字形, 代表着空间轴线的转折。

四、空间分隔、步移景换

李约瑟曾说:“中国建筑总是与自然调和, 而不反大自然”。这句话充分说出了“天人合一”这一中国传统建筑文化精髓的哲学意境。传统的中国建筑历史悠久, 长久以来以取得与自然的协调而著称于世。从根本上说, 在建筑文化的格局及体系上, 中国能形成有别于其它国家民族传统的建筑模式, 除了受制于气候、地域、民族、制度等因素外, “天人合一”这一几乎贯穿了中国哲学乃至整个中国文化发展始末的哲学美学思想更是起到了决定性的作用。康百万庄园主宅区院落依傍山势, 自然巧妙地利用了地形地貌。单体建筑高低错落, 空间变化丰富。院落和院落之间的交流往往通过一些狭长的交通空间。在这狭长的空间中又采用空间分隔法来增加空间的层次感, 月亮门洞、随墙简易门楼、低矮的对花墙和屋宇式门楼等不同造型都被用作空间的分隔障景, 变化莫测。园中的植物、楹联、匾额、石雕的点缀功能, 更彰显了康百万庄园中浓郁的园林艺术特色。各院落中的“障景”与“借景”, 使得这一特色空间步移景换, 富有“曲径通幽”的神秘感。事实表明, 遵守自然法则, 天、地、人三者和谐统一的思想境界, 到最后成为了中国古代营建建筑的一种自然意识和思想境界。

我们对康百万庄园建筑空间特点的研究, 是对前人研究薄弱环节的有力补充和加强。我们研究康百万庄园, 从中吸取建筑设计的精华, 希望可以对现代豫西地区民居建筑地域特色的表达提供一些有价值的设计思路。中国在崛起, 中国的建筑发展一日千里, 我们如何把传统元素与现代建筑设计有机结合在一起, 成为了我们每一个有责任心的设计师的历史使命。

摘要：民居是人类历史上出现最早的建筑类型, 也是最基础、数量最多的建筑。古人根据不同的地域特点和生活方式创造了丰富多彩、形式各异的民居空间结构。康百万庄园就是一个具有代表性的传统民居, 是中国豫西地区重要的民居大庄园。康百万庄园不仅自身有丰富的建筑及建筑装饰特色, 而且有着丰富的建筑形式和空间运用。康百万庄园的主宅区建筑空间结构主要由移步换景、扁长式、互融式、一明两暗式进行空间布局。

关键词：民居,建筑空间,院落,结构特色,初探

参考文献

[1]康百万庄园文史编纂委员会编.康百万庄园[M].香港:香港国际出版社, 2002

[2]崔世昌.现代建筑与民族文化[M].天津:天津大学出版社, 2000

[3]杨崴.传统民居与当代建筑结合点的探求——中国新型地域性建筑创作研究[J].新建筑, 2000 (02)

[4]王振复, 杨敏芝.人居文化:中国建筑个体形象[M].上海:复旦大学出版社, 2001

庄园建筑 第8篇

单说山地建筑。无论是因为人类开拓生存空间的需要, 抑或是源于追求自然、回归自然的向往, 山地建筑运动已蓬勃展开, 也显得愈来愈重要。过去, 山地建筑是将坡地先简单地处理为许多级台地, 然后在台地上进行建设, 这样做的后果是严重破坏了原有的自然特征和山体形态。因此, 绝不能走一建设就要破坏环境的老路, 而是需要我们来结合环境进行崭新的设计, 尽力做到“依山就势、自然天成”。

做到这点并不容易。至少需要面对3个问题:第一、原有山体形态和地段自然特征如何能得到最大程度的保护;第二、外向景观的要求如何能得到满足;第三、城市景观的要求如何得到满足。

只有圆满解决了这3个问题, 我们才可能营造出一个矗立在山地上的良好的居住环境。

结合“中骏绿洲庄园”实例, 本文探讨建设山地建筑的主要设计要点并希望能为城市的规划与建设提供一个参考, 使山地建设取得更大的社会效益、生态效益以及经济效益。

设计重责:设计师须先读懂整个地块

“中骏绿洲庄园”建设用地位于北京市京西门头沟区永定镇万佛堂村西侧山脚下。建设用地东临万佛堂村村民住宅, 北、南、西侧均为国有山林。整个场地由二条冲沟自然分为南沟、北沟。

工程总用地约24.94公顷, 总建筑面积约14.62万平方米, 其中地上建筑面积7.85万平方米, 地下建筑面积约6.77万平方米。

要想营造出山地建筑良好的居住环境, 首先需要建筑设计师对原始地形、当地的工程地质与水文地质条件、气象资料、周边的交通运输情况、当地建筑材料与施工条件充分了解和分析。对这些前期资料的分析, 尤以地形分析和地质条件、水文地质条件分析最为重要。只有透彻了解了整个地块情况, 才能尽少动土, 少做台地, 有效减少建筑对山体的破坏, 尽可能多的保留原有环境中的地貌特征, 为下一阶段建造优美的内部环境打下基础。

现场踏勘发现, 现场实际与手头已有的地形图存在诸多不符, 我们建议甲方对现场进行了重新测量。在测量过程中, 设计人员在复杂地段会同测量工程师进行了重点测量。最后, 拿到了精确的一手资料, 为下一步的设计工作打下了良好的基础。

根据实测1:500现场地形图, 设计师仔细分析了地形:拟建场地东西方向长约700米, 南北方向宽约600米, 距离最远处相距约900米, 整个场地呈不规则形状。整个场地位于冯村沟冲洪积上游地段, 地形、地貌及工程地质条件较为复杂, 地形起伏较大, 因受地质构造、风化腐蚀的影响, 整个建筑场地所处为山前低山丘陵地带, 场地内两侧为山前冲沟, 中间为马兰黄土堆积的高台, 可称为“两沟夹一台”;横断面呈“W”型, 往西汇合于冯村西山, 拟建场地地形、地质条件复杂。地形总的趋势是西高东低, 高差较大。南北向断面呈“W”形, 沿排洪沟的场地基本坡向排洪沟。建筑场地内大部分由荒地、陡坎组成, 草木丛生, 地质条件复杂, 地形坡度较大。北沟现状地形最高标高为168.35米, 最低标高为108.32米, 高差约为60米。南沟现状地形最高标高为187.71米, 最低标高为110.08米, 高差约为78.00米。

根据岩土初勘资料及地质、水文、气象资料, 我们了解到:建设场地属于山前暖温带半干旱、半湿润大陆性季风气候区。春旱多风, 夏季炎热多雨, 冬季寒冷晴燥, 多年平均气温12°, 多年平均降雨量595mm, 80%集中在夏季, 因而形成了十分明显的雨季和旱季。而且降水量的年变化率很大, 多雨之年, 年降水量可以3倍于平均年降水量;少雨之年, 年降水量还不及平常年份的三分之一。

不仅如此, 更突出的是夏季多暴雨, 而暴雨中心又往往集中于环抱北京小平原的靠山地区, 有时一天甚至几小时的暴雨下降, 就可多达一二百毫米以上, 加之还有地形雨和季风气候的影响, 所以, 场地的排防洪问题对工程设计影响很大。

另外, 现场踏勘发现现状建设场地西侧山脚, 已被采石场削去很大一片, 山坡的稳定性也值得商榷。别墅区主入口附近和用地南侧山坡上还存在一条110KV的高压线, 规划时应注意避让防护。

建筑布局:守护自然惟求设计方案更合理

中国古代建筑思想中十分强调“枕山而居, 天人合一”。因而说, 在山地地形上构建的建筑物, 其根本特征为“依山就势、自然天成”。设计师通过讨论并根据地块的地形地貌及周边环境情况, 初步定下了本工程竖向设计的基本原则:

第一, 减少动土。山地建筑不仅要尽量保证原有地表的地形、地貌和植被, 而且应避免过多土方工程;

第二, 高低参差错落的建筑底面。山地建筑要合理利用地形梯度之差和山位, 随地表逐渐升高而呈现阶梯形布局设计, 做到山屋共融, 适应各功能空间划分需要, 形成与整体山势和谐的建筑风格。

根据建设场地的特点, 本着尊重现状地形、地貌的态度, 设计依山就势, 地形自然跌落, 我们确定了别墅的排布。

首先按地块属性对地块进行划分。临近城市的主界面人流量较大干扰亦较大, 宜排布便于与城市达到共享的公共配套设施, 如公共配套设施站房、会所;临近自然景观的主界面通常处于环境幽静的项目深处, 宜最大化地利用其自身的景观优势, 排布高价值、大户型为主的别墅产品;园区中心部位通过项目自身的景观塑造, 兼备环境及交通便利双重优势, 排布高价值、大户型的别墅产品。

同时, 设计时充分利用地块的高差使得土地利用最大化。设计别墅基本平行地块等高线布置, 受朝向等因素制约而必须垂直地块等高线的地段, 则通过建筑单体单元间正负零标高的错动来适应等高线的变化, 减少土方工程量。

用地内共规划了77栋别墅及一栋会所建筑, 布局基本采用中轴对称的形态。会所位于中轴线的端点正对入口处, 中轴线两侧规划了约70米宽的景观带, 其南北两侧顺应二条自然冲沟形成的洼地, 规划设计了二条溪流, 在溪流两侧错落布置别墅。每栋别墅用地约在5亩左右, 别墅单体共有12种类型及其它衍生类型若干种。

交通是本次设计首先必须要解决的任务。道路系统基本沿等高线蜿蜒布置, 基本呈环状布置, 尽端道路均设置回车场, 满足消防要求。本工程山地特征明显、地形复杂、高差比平原地形大得多, 规划中我们根据原有地形地势的起伏变化, 依山就势布置道路系统:

在满足消防道路的坡度、宽度及转弯半径等方面要求的同时来保证车流顺畅, 从而来建造主干道;结合地形及建筑群组来建造次干道, 使则自由舒展, 灵活布置, 并尽量完善, 充分利用原有路网基础, 以减少对原有环境的破坏, 使次干道的土方工程量达到最小, 降低建造的成本。项目中蜿蜒曲折的道路, 不仅是交通的动脉, 而且形成不断延伸的景观线, 使视线走廊串联一体又层层变化, 展现出多种类型的景色。

规划建设的车行系统和人行系统交通组织清晰且符合使用规律, 交通的流线设计避免干扰, 更符合运输方式自身的技术设计要求, 比如:道路纵坡设置、道路展线设计、道路截面设计、道路排水设计、过路桥涵、会车停车场设计等。同时, 尽量不跟人行系统重叠交叉、而在人行系统的设计上, 因受到地形坡度限制较小, 形式自由得多, 采用了台阶、坡道等各种方式, 尽量注意了保持原地形地貌、增加行人穿行时的趣味。本工程道路设计等级基本分为两级, 主干道宽6米, 次干道4米宽。

建筑单体依山就势、顺地形自然从西向东跌落布置, 相邻建筑室内正负零标高高差控制在2.5米～3.0米之间, 布局困难地段, 相邻建筑室内正负零标高高差最高不超过3.5米。每栋建筑所处小院东西向坡度控制在8%左右, 相邻建筑之间东西向坡度控制在10%左右。院内高差, 由设计建筑本身散水、出入口不同的标高自然化解, 使建筑融入山势之中。

靠近西侧中部山脚附近, 尽量保持原有地形标高, 设计中加大建筑室内外高差, 使建设场地减少对原地形地貌的破坏, 将对土坡的扰动降低到最低。

用地西南角地势处于最高, 用地比较狭长, 周围被陡峭的山坡所包围。设计中该地块特殊加以处理, 道路设计仅通行至165.00米标高。建筑尽量布置在原有地形标高处。该地块建筑物正负零标高定为178.00米, 充分利用建筑物内部的竖向交通, 来解决室内外高差之间的联系问题。整个建筑与现状地形紧密结合, 视野开阔, 同时也避免了大填大挖对山体的破坏, 保证了建设场地的安全性。因甲方不希望在建设场地沿山脚处出现挡土墙, 故初步设计中, 一般沿着原有山体的自然坡度放坡, 局部困难地段因原有山体坡度较陡, 放坡坡度控制在1:1.25以内。局部地段挡墙与放坡二种设计手法相结合, 使竖向设计方案更趋合理。

景观塑造:改造但保证环境的自然优美

在北京中骏绿洲庄园工程的景观设计上, 我们因地制宜的利用当地自然条件, 利用景观塑造最优空间设计。例如在解决竖向交通的步骤上, 最重要部分是台阶和坡道, 如果说我们采用过于平直的台阶亦或是略显单调的坡道, 可能会产生苍白无力的感觉。而同样是对于这一点, 北京中骏绿洲庄园再设计的过程中台阶坡道均采用曲线状布置方式, 并把休息平台错开来布置, 使各级台阶形成优美的曲线, 而且在转折处利用了植物进行掩映, 从而打破了空间的单调性, 形成了更为丰富的视觉效果。

而对靠近住宅部分植物的栽植是以种植高大乔木来掩映住宅的单调, 从而使建筑立面的冰硬感得到柔化, 使得远离住宅的区域形成了较为开阔的空间。

此外, 在设计上还利用建筑物间的高差, 建成了邻里间相互交流相互沟通的空间区域, 从而使景观场地得到最大化利用。在面对大部分建筑物间的高差层次不齐的情况时, 不是通过挡墙, 而是利用绿化放坡的设计方式来处理, 这样不仅仅增大绿化面积、提高了小区园区品质, 还降低了造园成本。

处理原则上, 不同角度的放坡绿化原则不同:在0度～30度角内, 营造缓慢舒展的情趣, 需适当区域保留大面积草坪;在30度～45度角内, 为体现种植的厚重与浓密, 并丰富层次, 要在原有地形基础上, 增加花卉、绿篱、乔木、灌木;在45度～60度角内, 利用形式丰富的挡墙进行调解, 结合单层或复层的软硬质景观, 使景观环境贴近实地环境。

同时, 山地建筑面临的防灾问题, 如防排洪、山体结构稳定性等都在本工程设计时有所体现。因场地三面环山, 地处山脚之下, 建设场地的防排洪必须与设计同期考虑。我们在设计中沿建设场地用地红线外侧山坡上设置了一道截洪沟, 洪水被截洪沟拦截之后, 进入设于场地内的南北二条排洪沟, 最终排向城市排洪系统。该道截洪沟还起阻挡山火的作用, 应有一定宽度。

场地内设计排洪沟本着尊重自然的态度仅对现状自然排洪沟进行整理、顺直、改造加以利用。设计中截洪沟暂定宽度1.5米, 排洪沟宽度3.0米 (净空) , 并根据当地水土情况, 结合总体布局和当地市政管理部门的要求, 在适当位置布置沉砂池等净化设施, 以便于洪水的回收利用。具体设计因涉及防排洪方面的诸多因素, 设计者与相关水利部门多次配合协作后, 确定了合理经济又美观的方案。

在场地沿用地红线内侧, 还设有一道300X400mm的排水沟, 该排水沟的走向结合每户用地范围内景观的需要而设置。

山地建筑不可避免地对自然地形进行了改造。为了保证建筑及周边环境的稳定, 我们对山地开挖造成的边坡采取一定的防护手段。基本采取护坡和挡土墙两种设计方法。此外, 因为建设场地地处山脚下这一特殊地理位置, 雨量比门头沟其它地区大, 夏季往往降雨急促, 多以暴雨形式出现, 极易对场地形成冲刷, 并且地面坡度大, 就给雨水径流提供了有利条件, 故场地土坡的稳定性变得十分重要。后期种植设计我们多是采用一些匍匐茎、根系发达、固土作用强、能有效防止土壤移动、多年生的植物。

中国第一庄园——康百万庄园 第9篇

在河洛文化发祥的中心腹地河南省巩义市，有一座古老而又神秘的大型地主庄园，见证了明、清、民国时期一个豫商家族的荣辱盛衰，这就是中国第一庄园——康百万庄园。

康百万家族，以“财取天下，利逐四海”之气概，起于明代，兴于清初，盛于乾隆时期。上自六世祖康绍敬，下至十八世康庭兰，跨明、清、民国三个历史时期，一直事裕了十二代、四百多年，富甲神州。明清时期，康百万、沈万三，阮子兰被称为中国民间的“三大活财神”。氏家族秉承诚实、实信、勤俭、拼搏的原则，保持儒家中庸、留余的处世态度，创造了数百年的辉煌业绩，成为豫商成功的典范。

康百万庄园是十七、十八世纪华北黄土高原封建堡垒式建筑的代表，占地16万余平方米。它背依邙山，面临洛水，靠山筑窑洞，临街建楼房，濒河设码头，据险垒寨墙，呈现“金龟探水”之势，集农、官、商于一体，兼具园林艺术和宫廷艺术特色，古外典雅，错落有致，功能齐全，蔚为壮观。其玲珑剔透的砖、木、石雕和蕴涵河洛文化、儒家思想的匾额楹联等，承载了康百万家族兴盛十二代四百余年的厚重历史，彰显了“豫商”文化的博大精深。康百万庄园作为全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区，也被称为展示明清封建堡垒式建筑和社会生活场景的中国第一庄园。

庄园建筑 第10篇

烟叶是卷烟工业最重要、最基础的生产原料, 烟叶质量的好坏直接关系着卷烟产品的内在质量, 从而影响到吸食质量。法国葡萄酒是全世界最著名的葡萄酒, 造就法国葡萄酒的是法国星罗棋布、拥有长达几个世纪甚至超过千年历史的葡萄酒庄。烟叶生产与葡萄种植, 具有一定相似之处——好的葡萄品质决定了好的葡萄酒, 好的烟叶造就了高品质的卷烟产品。烟草行业“十二五”规划的提出以烟草庄园建设为抓手, 夯实优质原料基础、展示云南烟叶卓越品质, 打造云南特色烟草文化。因此, 借鉴法国葡萄酒庄园的发展模式, 打造具有地方特色的云南烟草庄园是一条值得探索的道路。

1 法国葡萄酒庄园的特点及与云南烟草现状比较

1.1 生产模式

法国的葡萄酒庄面积通常不大, 种植、酿造和销售等均在酒庄中完成。关键的工艺、细节部分, 都采用手工, 酒庄独一无二的特性体现在葡萄品种的选择、种植方法和酿造等多个方面。以波尔多地区为例, 该地区共有11万hm2葡萄园, 却有1.2万家酒庄。一家平均下来只有9hm2, 是典型的小农作业模式。

在云南, 烟叶的种植基本上都是以户为单位, 属于分散的小农生产方式。这是因为云南省的烟叶种植大多数分布在山区、半山区及坝区, 由于受地形的影响, 种植分散, 大区域的连片种植相对困难。不仅如此, 为了保证烤烟的质量, 不允许烟叶与瓜果、蔬菜等其他经济作物实现套种。因此, 这种小区域、分散、不可套种的烤烟种植形式不仅耗费劳力, 也增加了烟农的种植和管理的难度。

1.2 品质

在法国, 有较为完整的葡萄酒分级体系。为了满足社会各个层次人群的需要, 工业化生产的葡萄酒一般作为普餐酒, 满足一般大众的需求;产地酒是具更出色酒质, 每一粒葡萄的品质和新鲜度都有保证, 并在天然、无污染、纯手工条件下生产的葡萄酒, 主要满足高端客户的需要。

烟叶品质是外观质量、物理特性、化学成分协调性及感官质量的综合反映, 烟叶的分级以及烤烟品质评价指标也都按照这4项标准。烟叶的分级不仅能够减少优劣烟叶混在一起, 保证卷烟产品稳定的质量, 而且, 作为卷烟的主要原料, 不同等级的烟叶, 经多次加工、科学配制, 能够生产出满足不同消费者的卷烟。与葡萄酒分级体系相比较, 烟叶的分级更为精细, 要求更为严格。

1.3 生产组织形式

法国葡萄酒酿制形式主要有两种:一种是由多家葡萄酒庄自愿联合组成合作社的形式;另一种是以传统生产工艺为主的葡萄酿酒专业户。

长久以来, 云南烟农始终作为烟叶种植的主体, 但这种“小生产”农户易受土地、资金、技术以及劳力等条件的限制。为此, 云南烟草部门不仅投入了大量的资金用于改善烟区的基础设施条件, 而且也在不断探索新的生产组织形式。

1.4 品牌文化

法国葡萄酒文化、酒庄文化将宗教、艺术和大自然天然融合为一体, 承载了法国厚重的历史。此外, 更丰富多彩的是它的艺术气息, 最集中的体现就是葡萄酒的酒标。这种文化上的积淀, 使得种植葡萄、酿制葡萄酒、品味葡萄酒变成了一门艺术、一门学科。法国很多大学拥有这个专业, 有的大学还设有葡萄酒学院。

相对于葡萄酒, 云南的烟草文化源远流长。“竹筒当烟袋, 说怪也不怪, 竹子茂盛烟草多, 竹烟在一块。”描写的就是云南特有的竹制水烟筒。云南也是一个少数民族集聚的地方, 烟叶的吸食文化各具特色。因此, 打造云南烟草庄园, 并不缺少像法国葡萄酒一样的酒庄文化, 烟叶原料品牌的提升同样依托于云南独具特色的烟草文化。

2 烟草庄园化发展的提出及其基础

所谓烟草庄园化发展, 就是烟草企业在借鉴国外知名葡萄酒庄发展经验的基础上, 通过打造以传统烟草文化及当地民风民俗为特色, 集烟叶种植、加工、文化、展示、体验、旅游等功能于一体的综合型庄园模式。

烟草庄园从本质上来说是以现代化技术为支撑, 以烟叶种植为主, 结合文化、参观旅游、展示的烟叶育苗、种植、加工基地。烟草庄园应具备自己独特的企业文化内涵与个性品牌特征。在烟叶生产加工方面, 烟草企业应严把质量关, 始终将质量安全放在首位。在旅游观光方面, 烟草庄园应主打绿色、生态烟草文化旅游, 使游客既可以领略景色优美的田园风光, 又可以参观现代化的育苗、生物防治以及烟叶的种植、加工过程。

2.1 不可复制的特色生态烟区

在地球南北回归线附近, 分布着5个世界顶尖烟叶产区, 中国云南就属于其中之一。从全国来看, 云南属于西南烟草种植区, 是我国5个一级烟草种植区之一, 无论在日照、降水、土壤等方面有着其他省区无法比拟的自然优势, 除此之外, 特殊的紫色土富含磷、钾, 加上每年超过2000h的日照和丰富的水资源, 这种不可复制的先天优势以及特色生态烟区, 是烟草庄园化发展的重要基础。

2.2 烟草文化源远流长、形式多样

法国葡萄酒庄园的建设依托于浓厚的酒庄文化的沉淀, 打造云南烟草庄园建设, 也应当以云南悠久的烟草文化为载体。在云南, 不仅保存着传统的种烟技术, 还保存着许多传统的烟文化, 其中广泛流行的水烟就有着独特的文化韵味。除此之外, 云南也是全国少数民族最多的省份, 各族人民在漫长的历史发展中创造出了丰富多彩的云南烟俗, 吸食文化。打造云南烟草庄园化发展, 文化是载体, 云南烟草文化作为多民族文化的一个有机组成部分, 始终与多民族的其他文化现象密切关联, 既不可能磨灭也不可能被模仿, 所以, 烟草庄园建设要突出个性和内涵, 必须要依托于烟草文化。

2.3 烟叶现代化技术的支撑

实现烟草庄园化发展, 要以先进的技术为支撑。为了保证优质、生态的烟叶生产, 漂浮育苗技术的推广和应用, 不仅省略了对营养土消毒的过程, 而且减轻了病虫害的发生;绿肥的使用, 也是烟草种植模式的推广, 减少了化肥的使用量, 改变土壤结构, 提高了肥力;依靠生物技术防治病虫害以及新型节能烤房的推广应用都为烟草庄园化提供了技术支撑。

2.4 旅游业根基稳固、蓬勃发展

风光旖旎、民俗丰富的云南凭借自身独特魅力每年吸引着国内外大量游客前来旅游参观。云南旅游业经历了从“观光接待”到“经济产业”再到“支柱产业”的转变过程。旅游业已经成为云南经济的支柱产业之一。打造烟草庄园化发展, 整合周边的旅游资源, 通过打造高端中式卷烟庄园以及优质烟叶品及文化馆等多种形式推动云南高端旅游发展基地, 拉动烟草产业经济链。

2.5 政策的引导和支持

建设烟草庄园是一项新生事物, 必须科学规划。云南中烟工业有限责任公司提出“围绕发展高端品牌, 下更大的功夫, 以更大的力度和更有效的措施推进烟草庄园建设”, 要求“实实在在搞好峨山、澄江、普洱、临沧的4个“玉溪庄园”和石林、腾冲、红河的3个“云烟印象庄园”共7个烟草庄园建设”。云南省局 (公司) 的发展目标是:从2011年开始, 通过5年努力, 到2015年, 在昆明、曲靖、红河、楚雄、大理、文山、保山、普洱、临沧、德宏等10个州 (市) 各建一个华叶庄园 (玉溪、昭通和丽江协同省内两大卷烟集团在当地建设烟草庄园) , 重点打造昆明、保山腾冲、德宏瑞丽华叶庄园。云南烟草工商企业都把烟草庄园的建设作为下一步的工作重点。

3 打造烟草庄园建设对发展烟草产业的意义

3.1 促进发展现代烟草农业建设和推动新农村建设

素有“烤烟之乡”的云南, 在享有大自然恩赐的同时, 也存在诸多不利因素。山区面积比例大、山路崎岖、交通不便、水资源缺乏;耕地分散、农民只能小规模种植;水利设施缺乏和基础设施跟不上等。这些不利因素成为了由传统烟叶向现代烟草农业发展过程中摆在面前的一道道门槛。

打造烟草庄园建设, 成立烟农专业合作社, 通过统一规划, 把烟叶生产过程统一起来, 统一规划种植、统一育苗、统一植保、统一烘烤、统一交售, 实行专业化、标准化管理以及农业技术培训;改善基础设施建设, 如田间排灌、村组道路建设等, 对于提高烟叶生产能力、促进农村经济发展和农民增收具有十分重要的现实意义。打造烟草庄园, 不仅可以促进发展现代烟草农业建设, 而且可以推动社会主义新农村建设。烟草庄园建设通过将新的发展模式引入农村, 使工业反哺农业, 和农民一同发展农业经济, 吸引到城市打工、谋生的人重新返回家乡, 参加社会主义新农村建设。

3.2 创建生态优质烟叶基地, 保证烟草行业稳定发展

确保烟叶质量的稳定性、连续性有利于维护产品的风格特征。从国内烟草市场现状分析, 从供给和需求来看, 无论是卷烟还是烤烟都是总量饱和而质量不饱和。

打造云南烟草庄园, 开发生态优质烟叶品牌建设, 不仅是探索烟叶生产科学发展、转变发展方式的战略选择, 更重要的是引导着一种“健康环保, 优质安全”的消费观念。目前, 卷烟行业的竞争日益激烈, 卷烟品牌扩张正在加速, 各卷烟工业企业都在加大烟叶原料基地建设力度。因此, 打造云南烟草产业庄园化发展, 建立品牌烟叶原料基地、拥有足够数量的优质、稳定、能不断满足卷烟配方需求的烟叶贮备就逐渐成为提升品牌竞争力的核心要素之一。

3.3 实现卷烟品牌高端突破, 适应新的消费潮流

云南打造烟草庄园建设, 其中一个目的就是为了云南卷烟品牌能够打造出属于自己的、拥有特色原料、特色工艺和特色风格的高端卷烟。随着当前人们物质文化和消费水平的提高, 为了满足高端消费人群的需要, 各个烟草行业都在争先打造自己的高端乃至超高端卷烟品牌, 上海中华、湖北黄鹤楼、湖南芙蓉王以及浙江的苏烟在全国高端卷烟市场销量排名都位于云南高端卷烟品牌的前列。因此, 为了适应新的消费潮流, 在高端卷烟市场中占有一席之地, 云南卷烟也必须要实现自己卷烟品牌的高端突破。而这个突破点便是充分发挥云南自身的得天独厚的地理和自然优势, 培育出全国最优质的烟叶原料品牌。而这一点恰恰是全国其他地域所不具备的。

3.4 创新品牌传播新途径, 增强品牌竞争力

打造烟草庄园不仅提升了烟叶的使用价值, 为卷烟品牌实现高端突破提供了契机, 而且, 烟草庄园也是原料建设的新方向, 是品牌宣传的新思路。

卷烟作为一种特殊的消费品, 与其他商品相比, 有着很大的差异, 国家不仅对卷烟品牌传播的媒介有其限制, 而且对其传播的内容也有明确规定。例如对烟草广告的规定, 各烟草企业必须严格遵守和按照《中华人民共和国广告法》执行, 其中明确规定禁止利用广播、电影、电视、报纸、期刊发布烟草广告。禁止在各类等候室、影剧院、会议厅堂、体育比赛场馆等公共场所设置烟草广告等等。这些具有实质性影响的内容对于卷烟品牌的传播来讲, 无疑是最大的阻碍。

打造烟草庄园建设, 旨在彰显品牌文化、生态建设、特色烟叶、原料安全的比较优势;通过烟草庄园展示云南高端品牌内涵, 促进高端品牌的发展。烟草庄园建设在借鉴国内外葡萄酒生产营销模式成功经验的基础上, 结合烟草行业原料生产、品牌营销、烟草文化建设实际, 在夯实原料基础、形成持续创新、通过加强宣传、实现高端突破, 是中国烟草进行的一次重大创新, 是品牌传播的新途径。

3.5 引导观光式旅游, 推动云南高端旅游发展基地

2011年, 云南省启动了黄金走廊生态庄园建设项目, 旨在建设一批集会展、文化、科技、服务、休闲、观光等为一体并独具风格的烟草庄园。玉溪红塔集团建立了中国第一座烟草庄园——玉溪庄园, 坐落于中国第二深淡水湖、享有“高原明珠”美誉的抚仙湖畔。这里不仅生态优势明显, 土壤、水资源、大气环境均达到有机或绿色农产品产地标准, 而且交通便利、周边旅游资源丰富, 形成了烟草庄园和现代农业的观光辐射效应。通过烟草庄园建设, 整合周边资源, 打造庄园产业经济链, 不仅便于烟草庄园品牌的宣传、达到培育高端卷烟市场和消费群体的效果;而且可以引导观光旅游的发展。

4 云南烟草庄园化发展的几点建议

4.1 借鉴其它产业庄园化发展的同时, 突出特色, 勇于创新

法国葡萄酒庄园之所以能够取得成功, 除了依靠政府的有效干预, 还与其“精雕细琢”的小农作业模式及对产品质量精益求精的不懈追求和产品的差异化分级管理体制密不可分, 这些都是值得云南烟草产业庄园化发展学习的精髓。但是国外葡萄酒庄的成功先进经验不能照搬照抄, 云南烟草产业的庄园化发展, 应当更加注重突出生态特色, 更加注重体现文化内涵;积极推进烟草庄园建设, 力求设施服务功能齐全、体现庄园文化和地方建筑特色;提升云南优质烟叶品牌文化内涵和品牌影响力, 打造烟草工业原料庄园化发展是云南烟叶发展的新的竞争优势。

4.2 充分整合各类资源, 开发旅游, 完善庄园化发展

在烟草庄园建设中, 应当充分整合各类资源, 将观光、考察、休闲、个性化等旅游活动带入到烟草庄园的建设项目中。同时, 要避免环境因旅游开发而遭到破坏, 保证生态烟叶不受到污染。将酒、茶、玉等富有云南特色的产品列入烟草庄园的建设项目中, 增加其文化氛围, 以庄园作为平台, 采取资源互补、行业合作、共建共享的搭接模式。活动的举办, 可以把庄园的形象传播给更多的受众。

在开发观光旅游的同时, 还可以结合烟草文化旅游, 如烟事文化馆以及工业园区的参观。让旅游者能够更深刻的了解云南烟草文化、亲眼目睹卷烟工艺的全部过程, 同时, 也能够宣传企业文化, 达到品牌传播的效果。可以说工业旅游是烟草工业原料庄园化发展从田间到车间的纽带和桥梁, 只有这样, 才真正实现庄园化发展是集烟叶种植、加工、文化、展示、体验、旅游等功能于一体的庄园化发展。

4.3 走可持续发展的道路

作为最具文化特色的云南, 推行烟草庄园化发展, 就必须走可持续发展的道路。庄园建设不仅仅是一个简单的烟叶生产过程, 同时也是一个传播烟草知识、文化和故事的过程。法国葡萄酒及其葡萄酒庄园享誉全球, 发展至今已经有上百年的历史, 因此, 云南烟草产业庄园化发展也需要不断创新和发展。

烟草庄园化发展, 不能只顾眼前利益, 应做到高瞻远瞩, 树立全国烟草行业标杆, 真正使烟草庄园成为了解云南烟草发展的窗口、宣传云南优势卷烟品牌的阵地、领略云南民族文化的会所和推进云南高端旅游发展的基地。

摘要：基于对云南烟草产业现状和法国葡萄酒庄园模式的比较和分析, 强调了打造云南烟草庄园建设的意义, 并从烟草资源、烟草文化、旅游业、政策扶持4个方面考察打造云南烟草庄园的基础, 提出烟草庄园化发展的概念并对烟草庄园化发展给出了建议。

关键词：云南,法国葡萄酒庄园,烟草庄园,烟草庄园化发展

参考文献

[1]李记明, 温春光, 司合芸.法国波尔多的葡萄与葡萄酒 (七) [J].中外葡萄与葡萄酒, 2002 (4) :67-70.

[2]李记明, 司合芸, 梁冬梅, 等.法国波尔多的葡萄与葡萄酒 (九) (十) [J].中外资讯, 2002 (6) :58-66.

[3]李记明, 曲健, 温春光.法国波尔多的葡萄与葡萄酒 (三) [J].中外葡萄与葡萄酒, 2001 (6) :63-67.

唐顿庄园 第11篇

精彩对白欣赏 (一)

1912年, 泰坦尼克号失事, 唐顿庄园的第一、第二顺位继承人——格兰森伯爵罗伯特的堂兄詹姆斯和侄儿帕特里克不幸丧生。大小姐玛丽作为帕特里克未婚妻想要继承遗产的愿望落空了。

Sybil:Good morning, Papa.

Robert Crawley:Good morning.What’s that?

Sybil:Just arrived.Telegram.Robert Crawley:Is her ladyship

Robert Crawley:Is her ladyship awake?

O’Brien:Yes, my lord.I’m just going to take in herbreakfast.

Robert Crawley:Thank you.

Cora:Hello.Robert Crawley:

Robert Crawley:May I come in?Cora:Isnt this terrible?When you

Cora:Isn’t this terrible?When you think how excited Lu-cy Rothes was at the prospect.It’s too awful for any words.Did J.J.Astor get off?Of course that new wife of his is bound to have been rescued.

Robert Crawley:I’ve had a telegram from George Murray.One of his partners is in NewYork.

Cora:Yes?

Robert Crawley:It seems James and Patrick were on board.

Cora:What?They can’t have been.They weren’t going over until May.Robert Crawley:Then they changed their plans.Theyre on the passenger

Robert Crawley:Then they changed their plans.They’re on the passenger list.

Cora:But surely they were picked up?Robert Crawley:Doesnt look like it.

Robert Crawley:Doesn’t look like it.

Cora:What?Neither of them?You must tellMary.She can’t hear about it from anyone else.

精彩对白欣赏 (二)

玛丽在遗产继承这件事上的不顺让她闷闷不乐, 看着她长大的老管家卡森表示会一直支持她, 这让玛丽非常感动。

Mary:Life can be terribly unfair, can’t it?

Carson:It certainly can.

Mary:Everything seems so golden one minute, then turns to ashes the next.Can I ask you a ques-tion, Carson?Have you ever felt your life was somehow slipping away and there was nothing youcould do to stop it?

Carson:I think everyone feels that at one time or another.

Mary:The odd thing is I feel, for the first time, really, I understand what it is to be happy.It’s just I know that I won’t be.

Carson:Oh, don’t say that, My Lady.Don’t raise the white flag quite yet.You’ll still bemistress of Downton.Old Lady Grantham hasn’t given up the fight, not by a long chalk.

Mary:Oh, that...I wasn’t even thinking about that.

Carson:We’re all behind you, My Lady.The staff.We’re all on your side.

Mary:Thank you, Carson.You’ve always been so kind to me, always, from when I wasquite a little girl.Why is that?

Carson:Even a butler has his favourites, My Lady.Mary:Does he?Im glad.

Mary:Does he?I’m glad.

Notes:not by a long chalk:英国口语, 表示“绝不”, 相当于not at all/not by any means。

精彩对白欣赏 (三)

三小姐西比尔在参加集会时遭遇骚乱遇险, 马修恰好在场, 上演英雄救美。这时, 玛丽意识到自己已经爱上了马修。

Mary:Thank you for coming to Sybil’s res-cue.You were very brave.She told me youknocked a man down.

Matthew:I hope I did my duty.

Mary:Are you a creature of duty?

Matthew:Not entirely.

Mary:When you laugh with me is that a du-ty?Are you conforming to the fitness of things?Doing what’s expected?

Matthew:Don’t play with me.I don’t deserve it.Not from you.

Mary:You must be careful not to break Sybil’s heart.I think she has a crush on you.

Matthew:Well, that’s something no one could accuse you of.

Mary:Oh, I don’t know.Matthew:I assume you sp

mockery (嘲笑) .

Mary:You should have more faith.

Matthew:Shall I remind you of some of thechoicest remarks you made about me when I ar-rived here?Because they live in my memory, asfresh as the day they were spoken.