安全带检测范文

项次

分部（子分部）工程

检验（检测）项目

施工单位自查

监理工程师

抽查核定

证件名称及份数

核查意见

1

地基原位测试报告

地基承载力测试

2

基桩检测报告

桩基承载力测试

3

复合地基检测报告

复合地基承载力测试

4

支护结构验收报告

支护结构强度检测

5

地下防水功能测试记录

地下防水功能检测

6

沙浆强度检测报告

沙浆强度检测

7

混凝土强度检测报告（混凝土强度等级达不到设计要求，钻心取样）

混凝土强度检测

混凝土抗压强度报告（18份）

合格

检

查

结

果

施工单位项目负责人：

施工单位项目技术负责人：

年 月 日

验

收

意

见

总监理工程师：

专业监理工程师：

我国食品安全检测问题 第6篇

食品安全与检测的概述

随着人类社会的发展，食品已经上升到关系社会稳定与人民生命健康的高度。我国一直都对食品安全问题十分重视，颁布了诸多的规章制度与法律条文，建立了自己的食品安全监督体系，对食品从生产到消费者食用的各个环节进行监督管理。

安全食品，就是指在人体食用以后没有产生不良反应，没有对人体的健康产生危害的食品。食品安全容易在诸多环节出现问题，比如制作食物的原料，我国自然环境的污染程度比较严重，很多农业区都受到了影响，或是通过某种不被承认的科技手段培育出来。作物在生长过程中不断的在体内累积毒素，人类食用时就会危害到人体健康。在食品加工过程中，加工厂的卫生条件差，食品制造设备落后，为了使食品变得更加美味或是保质期更长，超标使用各种食品添加剂。在食品的销售环节，不法商人贪图蝇头小利，用对人体有害的原料来制作食品，以次充好，打着正品的旗号，来吸引消费者购买。为了保障食品的安全，我国建立起了自己的检测体系，各个部门各有分工又协同合作，共同为改善我国的食品安全而做出努力。

我国食品安全检测中存存的问题

检测体系不完善，检测能力低下。我国的食品安全检测体系需要進一步的完善，虽然在食品安全检测上已经制定了相关的规章制度，但是在具体的检测过程中依然有许多的疏漏。各个部门的检测标准不尽相同，没有一起商讨出一个规范的标准。在对不同环节的食品检测时容易漏查或是重复。

我国的食品安全检测能力低下，不具备全程监控的水平。主要原因是资金缺乏与科技钻研水平低，检测体系的工作人员专业素质较差。我国的检测设备落后，更新换代速度差，检测结果不够精准，自主研发能力低，一味地依赖进口设备，资金投入多，检测效果却不理想。

食品安全标准不明确，相关法规不健全。我国的食品安全标准不统一，许多食品的安全标准也没有颁布。在检测食品安全的时候缺乏一个统一的参考，检测人员很难判断食品是否符合标准。其次，我国的食品安全标准有着自己的一套体系，没有做到与国际标准的统一，使得我国的食品质量要低于国际标准，在进出口的时候会出现很多的问题。我国的食品安全检测法律的检测范围小，法律规定少，企业在产品生产过程中没有法律法规的参照，容易出现各种经济、安全矛盾。

检测后处理方式不当，食品检测宣传不到位。发现食品安全问题后，对食品下架，将问题食品进行检验，在对事故涉及的相关责任人等进行查处的时候过于仓促，存在着各种风险。没有具体的实施方案，操作性差，不能从源头解决问题。

在这种人人自危的环境下，各种虚假食品信息的传播使消费者频频受害。比如日本地震时的抢盐事件，严重打乱了市场秩序。政府对食品检测信息的宣传不到位，没有权威信息的引导，错误的食品安全信息不利于我国食品安全检测体系的构建。

食品安全检测问题的应对措施

完善检测体系，提高检测水平。检测体系内的各部门要明确分工，协同合作，严格检测各个环节，形成一套完整合理有效的检测机制，确保检测部门上下一致，检测工作有序进行，避免出现漏查或重复检测的现象。同时，要提高检测手段，学习国际先进的检测方法，引入先进设备的同时要综合国情加强自主研发，培养专业的工作人员，发展出更先进、更科学的检测技术，更深入的对食品进行检测，以适应越来越复杂的检测需求。

明确食品安全标准，完善法律法规。我国要建立起明确的食品安全标准，细致到检测的具体环节与步骤都要严格执行标准，保证检测结果的准确性。我国的食品安全标准也要逐步向国际标准靠拢，学习研究国际标准的要求，借鉴国际著名食品加工企业的安全标准，将发达国家的安全检测技术引进来，从而提高我国的食品安全质量，加强监测能力。同时我国要加快食品安全检测法规的完善工作，对食品安全的整个市场各个环节都用法律来进行约束管理。追究责任人与出事企业的责任。通过法律手段来维护市场的秩序。

改善检测后处理方式，加大食品安全检测的宣传力度。检测部门要总结出一套切实可行的方案，在检测到安全问题后，综合实际及时的实施预警方案，从源头解决问题，各部门各司其职，有序处理。政府要建立起完整的信息宣传机制，利用媒体等宣传媒介，为公民提供正确的食品安全信息，发布安全检测结果，避免谣言惑众。

食品安全与我们的生活息息相关，我们要保证食品安全，就要完善食品安全法律法规，引入先进的检测技术，明确安全标准，建立起高水平的食品安全检测体系。为我国的消费者提供安全、放心的食品消费环境。

食品安全与检测 第7篇

食品安全检测预处理方法

在对食品中的微量金属等元素进行检测前, 需要对食品样品进行预处理, 通过检测前的处理, 能够有效的提升食品中微量元素等的检测正确率, 从而有效保障食品的安全。当前在食品安全检测方面, 其最为主要的前处理方法有高温水萃取、支撑液膜萃取, 以及快速溶剂提取等, 这些预处理方法, 对于食品中的痕量及微量元素, 有着高效的提纯效果。相较于传统的预处理手段, 其提纯流程, 更加简便快捷, 提纯效果也更佳。此外这些预处理手段, 也逐步实现了智能化提纯。

当前在食品安全检测预处理方法中, 最常使用的就是微波消解法, 该方法拥有快速加热, 以及高温消解等优异性能。同时其在加热的时候, 其加热效果不仅十分均匀, 而且十分快速, 且还没有滞后效应。此外, 由于该预处理方法, 其所用的溶剂量较少, 加上其消解速率也较快, 因而其有效的降低了食品中有害物质的排放, 也减少了食品中相关易挥发物质的不必要损失。正是基于该预处理技术的以上优异特点, 使得该技术在各类食品安全检测技术中, 有着广泛的应用, 如在婴幼儿食品的砷元素的检测中, 采用氢化物原子荧光法, 与微波消解法有效结合, 能够准确高效的检测出该食品的中的砷元素含量。

食品安全与检测的关键技术

随着生物科技的不断发展, 转基因食品领域也得到了迅猛的发展, 转基因食品的市场份额也越来越大。转基因食品是一种以生物自身, 或以其作为原材料, 生产加工所得到的一种高科技食品, 由于该食品相较于天然食品, 具有较多的优异特点, 因而其也在一定程度上受到人们的认可。然而关于转基因食品的安全及道德方面的争议, 也一直存在, 并有愈演愈烈的趋势。因此加大对转基因食品安全检测技术的相关研究, 有着重要意义。

信息安全-入侵检测 第8篇

传统的网络安全防护, 是以防火墙和杀毒软件为主体, 再加上身份认证机制等构建的防护体系, 这种方法对防止系统被非法入侵有一定的效果。但是某些入侵者会设法寻找防火墙背后可能敞开的通道对其进行攻击, 另一方面防火墙在防止网络内部袭击等方面收效甚微[1]。而且, 由于功能有限, 防火墙通常不能提供有效的入侵检测。因此, 要构建一个合格的网络安全保护体系, 光靠防火墙是远远不够的, 还需要有能够对网络进行实时监控、实时报警并且能够有效识别攻击手段的网络安全工具, 入侵检测系统 (IDS, Intrusion Detection System) 应运而生。入侵检测系统可通过对计算机网络或计算机系统中若干关键点的信息收集并对其进行分析, 发现网络或系统中违反安全策略的行为和攻击迹象, 产生报警, 从而有效防护网络的安全。入侵检测系统作为防火墙之后的有益补充, 有着不可替代的作用, 在网络安全防护中的地位也越来越突出[1]。作为一个全新、快速发展的领域, 有关入侵检测的研究已经成为网络安全中极为重要的一个课题。

1 研究现状

1.1 入侵检测现状

由于网络登陆国内相对较晚, 而且刚开始时人们对它的认识还不够, 所以普及面很窄。随着信息化进程不断推进, 人们对网络有了全新的认识, 越来越多的人在使用网络, 使得它成为人们生活的一部分。在人们对网络的优越性产生认可的同时, 安全问题不得不为人们所关注[11]。近几年, 国内的网络的发展速度是有目共睹的, 而对网络安全的研究也日益被重视。当然对入侵检测的研究也受到各方面的关注。但是由于一些客观原因, 同国外的差距还是很大。虽然一些网络安全公司也相继推出自己的入侵检测产品, 但是很多都是在借鉴国外的技术手段。另外, 国家对这方面研究的投入也在加大, 而且启动了信息安全的863紧急应急计划。各科研单位和大专院校都有从事这方面的研究和开发的队伍一总之, 国内的水平同国外的差距还是很大, 但是随着更多的人的关注和投入到这方面的研究, 相信在不久的将来, 国内的水平将赶超国外并占有领先位置的一席之地[11]。

1.2 基于人工免疫的入侵检测系统现状

1999年, Hunt等人提出了基于免疫网络的机制学习系统, 并应用于错误检测, Hunt等人通过模拟生物免疫系统的自学习、自组织机制, 提出一种人工免疫网络模型DB细胞网络及算法;

2000年, Deeastro建立了基于克隆选择算法和亲和力成熟的免疫系统, 该系统被证明是一个用进化策略来解决机器学习的问题, 并被应用于模式识别和多重动态优化等领域;

2002年, Kim针对不同的环境提出了动态的学习算法;

2003年, Dasgupta等人在异常检测方面提出了结合免疫学的不同特征生成多层免疫学习算法, 并提出一个基于免疫的入侵检测系统框架;

2004年, Stepney等人完善了整体免疫系统的概念发展;

2005年, Stibor等人解决了基于统计的异常检测问题;

2006年, Aichelin等人提出了应用于网络安全的危险理论;

2007年, Nanas等人提出了从进化算法到人工免疫系统的动态模拟优化;

2008年, Feixian Sun, Tao Li等人提出了基于动态的免疫异常检测方法, 有效的解决了训练集的选取问题, 提高了入侵检测的检测率和覆盖率, 降低了误报率。

2 入侵检测

2.1 入侵检测定义

入侵检测是指发现非授权用户企图使用计算机系统或合法用户滥用其特权的行为, 这些行为破坏了计算机系统的完整性、机密性及资源的可用性。为完成入侵检测任务而设计的计算机系统称为入侵检测系统。

一个成功的入侵检测系统至少要满足以下五个主要功能要求:实时性;可扩展性;适应性;安全性与可用性;有效性要求。

2.2 入侵检测分类

按入侵检测的方法来分类:误用检测;异常检测;混合检测;基于主机的入侵检测系统;基于网络的入侵检测;离线检测系统;在线检测系统。

2.3 入侵检测方法

异常检测方法:

基于异常发现的检测技术则是先定义一组系统“正常”情况的阈值, 如CPU利用率、内存利用率、文件校验和等 (这类数据可以人为定义, 也可以通过观察系统、并用统计的办法得出) , 然后将系统运行时的数值与所定义的“正常”情况比较, 得出是否有被攻击的迹象。这种检测方式的核心在于如何分析系统的运行情况。按照所使用的分析方法, 可以分为以下几种入侵检测系统:基于统计分析的异常检测方法;基于模式预测的异常检测方法;基于相似度实例的学习方法;基于神经网络的异常检测方法;基于规则的专家系统;着色Petri网;基于条件概率的误用入侵检测方法;基于键盘监控的入侵检测方法。

上述归结了所有方法, 每种方法都有自己的特性, 特点, 在不同情况发挥不同的作用。

3 结论

本文着重于论述了入侵检测的由来, 发展随着人工免疫方法的不断进步, 基于免疫的入侵检测这个难题相信很快就能解决。

摘要：本文详细论述了入侵检测的概念、种类、方法、发展。

关键词：入侵检测,安全性,入侵

参考文献

[1]陈进.基于免疫原理的网络入侵检测系统研究[D].武汉:华中科技大学, 2006.

[2]郭春阳.基于人工免疫的入侵检测方法研究[D].哈尔滨:哈尔滨工程大学, 2007.

安全带检测 第9篇

1 检测技术以及仪器

1.1 各种生物传感器

生物传感器广泛用于食品工业生产和检测中, 具有功能多样、微型、经济、操作系统比较简单和准确度高等特点。受到国内外高度重视, 它发展快、种类很多, 主要包括:一是发达国家已广泛应用的SPR生物传感器, 它与其他新技术强强结合, 推出了一批新型的快速筛查、检测方法和仪器。最典型的以Biacore AB和美国TI以及Bio-RAD为代表。Biacore将SPR检测系统、生物传感芯片和微流控系统组合在一起, 并配入多种试剂盒, 构成了快速检测和筛查毒素、致病菌和兽残药的仪器, 这种仪器具有便捷、使用方便、灵敏快速的特点。生物传感器的研究重点是将各种生物活性材料与传感器结合, 研发具有识别功能的换能器。例如河南农大胡建东等研究员研发出主要作用是检测兽药残留量等的SPR, 其发展特点是高寿命、高效率、高灵敏、微型;二是最近有报导说美国利用纳米技术开发出了可快速检测食品和水中极微量的细菌、病毒和病原体等的新型生物传感器, 这种仪器在被欧美重视发光菌的研究和应用, 尤其以对毒性物质具有高灵敏发光反应为代表。随着科学的发展, 不断有新的农药和抗生素用于农业和食品生产, 在给人们带来富足的同时, 也给人类的健康带来了伤害。所以各种生物传感器的应用和发展对农药及各种有害物质的测定, 保证食品安全具有非常重要的意义。

1.2 免疫分析方法与仪器

免疫学检测技术是食品检测技术中的一个重要组成部分, 包括荧光免疫技术, 酶联免疫技术和射免疫技术。利用免疫学检测技术可检测各种毒素、寄生虫等有害物质在食品中的残留量。酶联免疫检测技术发展迅速, 种类繁多, 能检测农药残留、致病菌、病毒以及转基因产品, 具有高特异性、准确性和快速的特点, 被列为检测残留物的三大支柱技术之一。酶免疫技术分为酶免疫组化技术和酶免疫测定技术, 其中酶免疫测定技术又分为均相免疫测定技术和异相免疫测定技术。由于仪器功能单一, 国产试剂盒品种少和进口又太贵的原因, 虽然有多家生产, 酶联免疫仪在我国食品安全和环境检测中尚未得到广泛使用。但是免疫分析技术具有检测成本低和安全可靠等优点, 所以在食品安全检测中有着良好的应用前景。

1.3 酶的抑制法与仪器

国内曾把国外不太推崇的酶抑制法和仪器首推为速测技术和仪器。酶的抑制法具有操作简便, 快速而且不需要昂贵仪器适用于现场检测及大批量样品的检测, 已经得到了广泛的应用。近几年, 已有十几种商品化仪器推出、推广, 该方法对同类而不同种农药的抑制率差别很大, 只能检测有机磷和氨基甲酸醋二类农药, 而且这种方法仅适用于基层初检, 起着警示作用, 所以用统一的抑制率确定农药残留是否超标, 必然会产生假阳性或假阴性的漏检, 当发现超标现象时, 必须用标准方法复测和确证。

1.4 分子光谱法的速测仪器

在食品安全检测中, 最常用最经典的是分子光谱法, 几乎可用于所有检测任务。但是难于承担痕量分析, 只能粗测。为了更好的发挥分子光谱法在食品安全检测中的应用, 现在运用分析化学的基础, 有针对性地合成和优化不同检测目标和任务的试剂盒, 并采用集束式冷光源单色器等新技术进行创新。最好的例子就是吉林大学于爱民教授的团队和华厦科创等推出能快速检测与食品安全密切相关的40多种参数 (如硝酸盐、甲醛、人造色素、金属铅、劣质奶、地沟油、潜水油等等) 这种仪器具有高精度、高稳定性、便携的优点, 配合样品快速提取和富集技术, 在食品安全快速筛检中占一席之地, 而且符合我国国情。

2 食品安全的现场快速检测

2.1 食品安全现场快速检测, 就是可用于现场的快速检测方法。

食品安全快速检测目前尚没有经典的定义, 只是约定俗成为能够在短时间内出具检测结果的行为。根据检测时间和应用场合的不同, 食品安全快速检测分为现场快速检测和实验室快速检测。目前人们比较熟悉、也是应用较多的食品安全现场快速检测方法有胶体金检测、微生物纸片检测、生化试剂检测和便携仪器等。而实际上除了这些方法及其依赖的技术, 还有其他一些在现场检测中非常具有应用前景的技术或方法。

2.2 现场快速检测是指可用于现场, 并能够在十几分钟甚至几分钟内出具检测结果的较为理想的现场快速检测方法。

实验室快速检测方法是指包括样品制备在内, 能够在2小时以内出具检测结果的检测方法, 或能够大幅度缩短检测时间 (相比传统检测方法缩短1/2或1/3的时间) , 并在发现阳性结果或超标样品时, 能用传统方法复检 (特殊样品除外) , 结果也基本相同的微生物检测方法。实验室快速检测是利用一切可以利用的仪器设备快速进行定性与定量, 而现场快速检测则是利用一切可以利用的手段快速进行定性与半定量。与实验室检测相比, 现场检测具有检测时间短、操作简单、对环境要求低和成本低等优点, 因而在食品安全监管中发挥着越来越重要的作用。

结束语

以上是我对几类检测技术和仪器以及现场快速检测的简要分析, 我认为食品安全快速筛查检测技术和仪器是新方法和仪器的整合、衍生和嫁接。其实还有新技术待运用, 也会有更新的技术、材料出现和运用, 比如将纳米材料应用到一系列速测仪的传感器、检测器中, 这会极大地提高仪器的灵敏度、稳定性;又如以分子印迹聚合物为核心的分子印迹技术具有高预定性、高识别性、高选择性和高稳定性的特点, 这不仅成为很好的分离富集手段, 将它嫁接到其他速测方法和仪器中, 会大大改进现有速测方法和仪器。同时在仪器设备不具备时, 我们也可以采用现场快速检测的方法。总之在人们日益增强的健康意识和技术发展的要求下, 食品安全检测仪器和快速检测技术将层出不穷。

参考文献

[1]江李云.影响提高农产品质量安全水平的因素与对策[J].安徽农学通报, 2008, 9.

安全带检测 第10篇

雷管壳体的作用是用来装填药剂,以减少其受外界的影响,同时可以增大起爆能力和提高震动安全性[1,2,3]。雷管在运输、使用过程中,如果发生炸药泄漏,将会引起严重的安全事故。在实际生产中,雷管采用的冲压工艺,该工艺具有效率高、成本低等优点,但受冲压模具、冲压毛坯材料性能的影响,加工过程中必不可免的会产生裂纹、小孔等缺陷,这些缺陷一般很小,很难被察觉,特别是管体在生产过程中要经过表明发黑处理,这时会在表面上形成一层氧化膜,氧化膜会将缺陷覆盖,这样就使得缺陷难以检测。

目前,雷管壳体检测方法主要有两种,一种是人工手动检测,即依靠人工来观察壳体是否存在缺陷, 该方法效率低、精度低,很难完全保证壳体的出厂质量; 另一种是利用气压检测,将高压空气注入密封壳体内,利用传感器检测壳体内是否存在着压降,以此判断壳体是否存在缺陷。

本文针对雷管气压检测法,对缺陷的泄漏过程进行模拟仿真,仿真结果对指导雷管的生产检测具有重大的实际意义。在气压检测方面,兰州物理研究所肖正祥研究环境温度变化对密封容积气体压降检测结果的影响[4],华中科技大学龚从容等人,基于差压原理在气体的微泄漏等方面进行了一定的研究,分析了温度、压力和漏率之间变化关系[5],东京工业大学H. L. Guntur等分析差压原理下,因两容腔温度恢 复不平衡 时,平衡时间 对检测精 度的影响[6]。

1雷管壳体检测结构

雷管空管体高压气体检测模型结构如图1。

高压气体通过进气管进入到雷管空管体,如果壳体表面存在缺陷,则气体会从裂纹、空等缺陷处冲出,从而导致壳内气体产生压降,所以准确的描述气体从缺陷处的泄漏过程,以及壳体内气体的压力变化过程,是雷管气压检测的关键[7,8,9],本文采用Fluent对该过程进行模拟,为优化壳体的检测压力和时间提供依据。

2仿真模型的建立

2.1网格划分

利用Gambit建立雷管壳体三维模型,为了提高仿真速度,以及更为准确的描述缺陷处的气体泄漏过程,在模型中所设置的缺陷位置附近,建立一个与缺陷相连接的区域作为泄漏气体流场计算区域,将该区域中的后端面设置为雷管表面发黑处理而形成的氧化膜( 图2中的wall1、wall2、wall3) ,因雷管外壳在冲压加工过程中,顶部变形最大,所以顶部缺陷相对较大,根据雷管加工过程中常见的缺陷形式和尺寸,在仿真模型中,雷管尺寸为 φ6 × 80mm,分别设置缺陷1处为0. 15mm × 0. 2mm的裂纹,缺陷2处为0. 5mm × 0. 2mm的裂纹,孔3处为0. 2mm × 0. 2mm的裂纹。在模型网格划分时,将出口处网格进行加密划分,这样可以更为精确的描述缺陷的泄漏过程[10,11,12,13,14]。

2.2边界条件设置

根据实际工况,将检测雷管管体所用的高压气体选定为压缩空气,设置外部工作环境压力为一个标准大气压,采用相对压力算法将其设为0; 如图2所示,设置雷管口为气体入口处( pressure - inlet) , 入口边界参数Gauge total pressure = 10MPa,initial Gauge Pressure = 6. 24 MPa,设置Turbulent Kintic energy = 1m2/ s2,Turbulent Dissipation Rate = 1m2/ s3。 三个后接流场区域侧端面即所模拟的裂缝为pressure - outlet,后接流场区域的后端面即所模拟的裂缝覆盖层分别设定为wall1、wall2和wall3,其他面系统默认为wall,再将信息保存为case格式。

3仿真结果分析

模型参数设定后,选定密度求解器中的隐示模式,对模型进行数值求解,结果如下: 漏气处1的压力、速度云图如图3、4所示: 雷管内部中心处气体压力为输入压强10MPa,当气体通过泄漏点时,引起压降,其中泄漏处管壁内侧的压强为6. 5MPa,当气体泄漏到管壁外侧时,因外界为标准大气压,所以泄漏气体压强下降的较快,在2MPa左右,所模拟的氧化膜的中心处压强为2MPa,边缘压强接近标准压力; 从速度云图分析,当气体进入裂缝时,气体的流速急剧增加接近130m/s。

缺陷2、3处的压力、速度云图5 ~ 8所示,其中缺陷3处的氧化薄膜受到的最大压力为2. 8MPa,该处的速度可以达到120m/s; 在缺陷2处,因模拟缺陷开口的尺寸大于缺陷1、3处,所以其氧化膜受到的最大压力大于1、3处的缺陷为7MPa,而速度却小于1、3处的缺陷为110 m/s。

将图2所示的模型设置为非定常状态,以检测雷管壳体气压检测的最佳充气时间、壳体内气压下降速度,并依此作为雷管检测时间的依据。在三个缺陷处设置三个监视点,进行非定常状态下的数值模拟,得到三个缺陷出口处压力和速度随时间变化的缺陷,如图9 ~ 14。

由图9 ~ 14可知: 随着气体不断由管内进入氧化膜所包围的密封空间,氧化膜所受到的压力不断增大,其中缺陷1处,到4s时,速度和压力同时达到最大值; 其中缺陷2处,在2. 2s时速度和压力达到最大值; 缺陷3处,3. 8s时速度和压力同时达到最大值。从仿真结果可知,为了保证雷管检测过程的稳定性和准确性,需要充入高压气体的时间至少在4s以上。

雷管空管体内腔压力变化曲线如图15所示。

雷管是否存在缺陷,是根据探针是否检测到压力变化来判断的,图15为雷管压力变化图,0 ~ 5s内,管内压力急剧下降至2MPa,5 ~ 18s压力降至0 MPa,按仿真曲线判断,虽可认为检测时间为18s时,判断雷管是否存在着缺陷最为准确,但在实际检测中,受密封塞气密性、检测效率、缺陷形式及大小等因素的影响,不应将管内气压降至标准气压作为诊断标准,而应将一定时间内气体压降值作为诊断标准,所以综合缺陷处的泄漏及管内气体压降的时间,应将5s作为雷管检测时间,因为该时间内气体压降梯度最大。

4现场试验

为了对本文研究结果进行验证,采用自行设计的智能型雷管壳体捡漏机进行试验( 图16) ,实验中共用1000个雷管,其中合格雷管900个,缺陷雷管100个( 用红色做出标记) 。分别对1000个进行三次重复检测,检测出具有缺陷的雷管分别101、101、 102个,其中100个具有缺陷的雷管全部被检测出来,但是有1 ~ 2个合格雷管被误诊。从实验结果看,虽然存在着一定的误差,但本着安全第一原则, 该实验还是较为准确的验证了仿真结果。

5结论

雷管在使用过程中,为了避免发生事故,要求雷管壳体的检测准确率为100% ,本文针对雷管缺陷的气压检测法,建立了基于Fluent的检测模型,分析了雷管检测过程中气体在缺陷处的泄漏,并得出如下结论:

1) 壳体在充气模拟检测过程中,因顶端缺陷2处的缺陷尺寸比其余两处大,所以覆盖层所承受的冲击压力较大,但气体流速相对较小。在实际应用中,壳体顶部一定填充有炸药,而底部因雷管封口需要,不能将其填满,所以在实际检测过程中,检测的密封塞不应布置在雷管开口处,而应尽量距壳体顶端近些。

2) 综合模拟分析结果与雷管的检测效率、密封塞的气密性等因素,确定雷管的最佳充气时间为4s,泄漏最佳检测时间为5s,并通过实验验证了分析结果。

摘要：采用数值模拟与现场试验相结合的方法,分析了带缺陷雷管在气压检测过程中气体的泄漏过程,确定了最佳的检测时间。采用Fluent建立了缺陷雷管正气压检测模型,分析了缺陷在不同位置处的气体泄漏过程,研究了气体泄漏过程中,雷管内部气压的分布及其随时间变化过程,结果表明:距雷管顶端的缺陷因尺寸较大,所以该泄漏点的压强要大于侧壁处,而气体泄漏流速小于侧壁处,综合分析缺陷处和雷管内部的气体压降过程及试验,可确定4s为最佳的充气时间,5s作为最佳的雷管质量诊断时间。

安全带检测 第11篇

关键词：食品安全 突发事故 有害物质 快速检测技术

中图分类号：TS207 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）24-0000-00

现如今，食品的安全问题是一样非常重要的问题，它对于人民群众的生命安全以及身体健康来说是有直接影响作用的，因此我们必须要控制好食品的安全，这就导致了食品的监管水平有了更深层次的要求，食品的安全监管肩负了更大的责任。在十八大之后，我国就开始对食品监管进行了改革，为了提升食品监管的技术水平，引入了快速检测技术，利用食品的快速检测技术来对食品的安全进行检测。食品的快速检测技术能够满足食品监管中对于方便、灵敏、准确以及快捷的全部需求，是一个非常实用的监管技术。本文介绍了食品快速检测技术以及其在食品安全检测中的应用，具体内容如下：

1 对食品快速检测技术的认识

食品加工行业的不断发展是科技水平的进步带动的，导致越来越多的食品添加剂出现在人们的视野中。有一些不法商贩只顾博取自身的利益，无条件的节约成品，在食物中添加了许多人们无法食用的添加剂，这就对人民群众的生命安全以及身体健康产生了极大的影响。伴随着我国经济社会的飞速发展，人们对生活质量的要求越来越高，越来越多的人们开始关注食品安全的问题，现如今发生的食品安全问题越来越严重，各种问题让人们不得不担忧食品的造假、掺假以及有毒有害物质的问题。食品的安全与否不单单是对人们生活水平和身体健康产生了影响，对整个社会能否健康、安全、稳定的发展来说也是非常重要的。从党的十八大开始，中央就加大了对食品安全检测的重视，开始了大力度的食品安全监管改革，其中快速检测技术的应用起到了举足轻重的作用，它可以克服食品监管过程中的一些复杂问题，并且能够扩大监测的范围，增加了监管工作的效率，加强了食品监管工作解决问题的能力。

2 快速检测技术在食品安全检测中的应用

2.1 化学比色法

我们可以通过颜色产生变化的化学反应来对待检测物质进行检测，这就是所谓的化学比色法，利用和标准比色卡的比较来进行半定量的分析操作和目视定性的操纵。伴随着检测设备的不断提升，化学比色法的相应设备也得到了完善，出现了何其配套的微型检测仪器。不过该方法只能监测果蔬里面的有机磷，并且检测工作的灵敏度也比较低。

2.2 生物传感器

利用蛋白质、酶、抗体、DNA、抗原等生物物质作为识别的元件，把生化反映转变成为我们可以利用的化学、物理信号，就是我们所说的生物传感器，我们可以通过这一技术来对食品中的相关物质进行检测，但是目前生物传感器还处于研发和改善的阶段，并没有广泛的得到推广。

2.3 蛋白质芯片

蛋白质微阵列就是我们所说的蛋白质芯片，它是通过固相支持物的表面按照预先设定的方法，把大量的探针蛋白固定然后形成高密度排列的探针蛋白点阵形成的。一个蛋白质芯片能够容纳一个蛋白质的家族中所有成员以及出现的变异体，但是，对分子的大量捕获是先如今发展这一技术的一大难点，所以说想要进行现场工作的筛选还是比较困难的。

3 快速检测技术对食品安全监管的意义

3.1 增强了食品安全监管的工作效率

对于食品安全的监管工作来说，快速检测技术拥有着超强的方便性和快捷性，能够在食品安全监管的现场完成对食品的快速检测工作，并且能够迅速分析出出现安全问题的食品的具体原因。特别是在有毒物质的检测过程中，不但能够快速的检测出食品中存在的不安全因素，而且能够辨别出食品中添加了哪些非法添加剂，这对于受害人的治疗工作来说起着非常大的作用。此外，快速检测技术的相关技术设备携带非常方便，安装简单易操作，在食品安全监管的现场能够发挥重要作用，能够控制有毒、有害食品的传播，并且极大的提升了食品安全监管的工作效率。

3.2 提高了食品安全监管的工作范围

快速检测技术运用了国际上最先进的科学技术，所以说应用范围可以达到很广，并且工作效率极高，对于绝大多数的有毒有害物质来说，它都能进行检测，并且能够准确的分析出化学合成物的成分，比如黄曲霉素、甲醛、大肠杆菌、亚硝酸盐以及金黄色葡萄球菌等等，它都可以快速的进行检测。通过先进的科学技术进行快速检测工作，能够让检测工作的准确性有效提升，避免了有问题的食品进入流通渠道，这就在很大程度上加强了食品监管工作的工作范围，让更多的食品得到准确的检查。所以说，快速检测技术对人们的生命安全和身体健康起到了保障的作用，并且能够提高食品安全监管的工作范围。

3.3 节约了监管部门的成本

快速检测技术作为一项新型的食品安全检测技术，不单单在工作效率方面有了很大的提升，在检测的成本方面也有了一定的完善。首先，快速检测技术是一个高新技术成果，在研发的时候就会考虑到工作成本的影响，所以操作的时候不论是设备还是技术都降低了使用的成本，其次，快速检测技术操作比较简单，运行的方式也比较直接，导致检测的中间环节少，消费的成本也就有所降低。

4 结语

通过本文的分析我们可以了解到，伴随着科学技术的不断发展，食品安全中的快速检测方法也有了很大程度上的提升，它对于食品安全监管来说是非常重要的一个技术。从长远的发展我们可以看出，食品的快速检测方法能够通过计算机技术、自动化技术以及分子生物学等科学技术的协助起到更大的作用。所以说我们应该科学的建立食品安全的快速检测方法，对食品的生产运输以及销售的过程进行严格的监管作用。食品快速检测技术的发展，不单单是对传统的食品安全技术的一个完善和提升，也是对我们的食品安全质量的一个保障，它能够带动整个食品工业的健康、快速发展，并且提升了人们的生活质量，满足了人们对健康水平的需要。

参考文献

[1] 陈蓓蓓，谢锋，谭红.食品安全快速检测技术平台的建立[J].贵州科学，2014（2）：69-73+77.

[2] 王静，王淼.我国食品安全快速检测技术发展现状研究[J].农产品质量与安全，2014（2）：42-47.

[3] 王硕.食品安全快速检测技术研究动态[J].食品安全质量检测学报，2014（7）：1911-1912.

[4] 万宇平.快速检测技术在食品安全监管中的应用及发展新方向[J].北京工商大学学报（自然科学版），2011（4）：1-5.

收稿日期：2014-12-01

作者简介：朱西海（1971—），男，江苏徐州人，大专，工程师，研究方向：实验室质量运营管理，食品、肥料生产工艺、检验检测。

蔬菜安全检测抽样技术 第12篇

关键词：蔬菜检测,质量安全,抽样,抽样技术

目前, 整个社会对食品安全问题达到了前所未有的重视。沈阳市农业检测中心承担着沈阳市蔬菜水果的农药残留检测工作, 对蔬菜抽检的每个环节都极其重视。为了确保沈阳市“菜篮子”的安全, 让市民能够吃上“放心菜”, 沈阳市农业检测中心对抽样环节制定了详细的抽样控制程序, 以指导中心检测工作的实施。

1 蔬菜安全检测抽样环节的重要性

抽样环节是蔬菜安全监测中的重要步骤, 是关系监测结果是否具有公正性和代表性的重要环节。抽样工作的质量直接影响监测结果的质量。因此, 要高度重视, 严格按照监测方案和抽样计划执行, 努力、认真、规范地做好抽样工作。

2 抽样准备

2.1 编制抽样计划

沈阳市农业检测中心的抽样计划工作由业务室制定, 其内容主要包括: (1) 抽样依据、抽样方式。抽样依据主要是指接受政府的指令性任务, 分为部、省、市级。抽样方式大多为随机抽样。 (2) 监测时间、地点、抽样种类、数量。抽样前应对受检区域的生产情况进行相应的调研, 抽样地点及生产面积等应有充分的代表性。抽样前应会同受检单位的主管部门, 根据监测方案要求, 按照随机抽样原则, 确定此次监测具体的抽样地点。抽样种类尽量涵盖七大类蔬菜, 每个蔬菜品种应至少抽取3个。 (3) 抽样员和监督人员。选择熟悉抽样技术的抽样员参加, 由各组组长负责监督。 (4) 现场环境条件要求。蔬菜的抽样环境要符合一定的条件, 雨后不宜抽样, 批发市场一般在批发交易高峰时抽样。 (5) 封存、标识和运输要求:抽样后的样品密封, 标识具有唯一性和可追溯性, 保证运输安全, 不受污染。 (6) 交接验收要求。抽样后将抽样单及样品交接给检验业务受理员。 (7) 留样要求。留样的数量及保留时间。 (8) 记录要求。记录要清晰、准确、完整。

2.2 安排人员及车辆

采样之前, 业务室和办公室配合, 安排好人员及车辆。业务室或抽样人员应与有关方面取得联系, 以取得采样现场有关部门人员的支持配合。抽样人员应事先准备好抽样单、抽样袋、抽样标签等抽样工具, 并保证工具洁净、干燥、无异味, 不会对样品造成污染。

3 抽样原则

一是抽样应由专业抽样员进行。专业抽样员需经过培训, 合格后方可上岗;二是抽取的样本应具有代表性。抽取的样品应能充分代表产品的特征, 避免在靠近路边、田埂处抽样。抽取时应避开病虫害和其他非正常植株, 抽取的样品要完好, 不能有变质或虫害, 应是成熟期或即将上市的产品, 取可食用的部分[1,2]。三是抽样过程中, 应及时、准确记录采样相关信息。填写的信息要齐全、准确, 字迹要清晰、工整。

4 抽样方法

4.1 露地抽样方法

按照产地面积和地形不同, 采用对角线法、梅花点法、蛇形法、棋盘式法等进行多点采样, 具体如表1所示。

4.2 保护地抽样方法

每个温室或大棚为1个抽样单元, 每个抽样单元内布点方法同露地, 每个抽样单元内的抽样点不少于5个。

4.3 产地批发市场抽样方法

一是散装样本。对于散装成堆样本, 应视堆高不同从上、中、下分层采样, 必要时增加层数, 每层采样时从中心及四周5点随机抽样。二是包装产品。包装产品在堆垛两侧不同部位上、中、下过四角取样。

5 现场抽样

一是抽样员必须严格按照采样方案实施。二是抽样过程要严格按相关的标准、技术规范和规程的要求进行, 确保样品的代表性。三是抽样人员应主动向被检单位出示有关文件、证件, 提出协作事项, 然后进行抽样。抽样人员应衣着整齐, 态度端正, 工作作风严谨, 树立农业检测中心的良好形象。四是抽样时应随时填写《样品标签》;标签应填写规范、准确、无误、清晰;标签应紧随样品, 不乱、不混, 易于辨认区分。五是抽样人员应认真填写相关记录, 注明被检单位名称、抽样日期、样品名称等, 不可缺页, 无内容应划“-”, 填写的栏目未能包括的内容 (如现场检测、送样要求、标签标注的质量指标等) 写在备注栏。抽样人和被抽样单位分别在抽样单上签字, 或由被抽样单位加盖公章。《农产品质量安全监测抽样单》一式三联, 第1联检测中心存留, 第2联被检单位留存, 第3联随样品或送任务下达部门。六是样品抽取后应妥善包装, 当场加封, 抽样人员应在封条上签字;签封应牢固并确认样品不可调换。七是如经核实发现不满足抽样计划的要求, 抽样人员应根据现场偏离情况, 与客户协商。如客户要求偏离、增补或删除抽样计划或抽样方法, 抽样人员须把这些情况和抽样数据一起详细记录, 记入包含检测结果的所有文件中, 并通知有关人员[3,4,5]。八是当客户要求对已有的抽样程序进行添加、偏离、删减时, 应考虑可能带来的风险, 要对所有可能对检测结果带来质量问题的偏离进行评估, 由技术负责人批准, 并做好记录。要及时告知检测科相关人员, 在抽样过程中要详细记录有关情况。九是一般样品应由抽样人员带回, 确需受检单位送样时, 应详细交待注意事项, 确保样品完好, 按时送达中心;备查样经双方封缄, 在中心保存。十是抽样过程中遇到意外情况, 应及时向业务室汇报以便研究处理;如需更改抽样计划或委托要求时, 应经业务室同意, 必要时须经有关部门或委托方同意。十一是抽样文件、抽样单、封条、由业务室统一保管。

6 样品的运输

一是样品抽取后应妥善包装, 当场加封, 抽样人员应在封条上签字。签封应牢固, 保证样品的完好, 防止丢失和损坏, 按《样品处置和管理程序》办理与检测任务受理员的交接。二是样品必须在规定时间内送至样品室。三是抽样人员填写、整理抽样记录, 交档案管理员归档。

参考文献

[1]农业部蔬菜品质监督检验测试中心 (北京) 、农业部农业环境质量监督检验测试中心 (天津) .NY/T 762-2004蔬菜农药残留检测抽样规范[S].北京:中国标准出版社, 2004.

[2]刘卓慧.实验室资质认定工作指南[M].2版.北京:中国计量出版社, 2007:191-198.

[3]农产品质量安全检测机构考核方法[EB/OL]. (2007-12-12) [2013-02-25].http://www.gov.cn/ziliao/flfg/2007-12/19/comtent_838367.htm.

[4]农产品质量安全检测机构考核评审细则[EB/OL]. (2011-10-29) [2013-02-25].http://www.qdh.gov.cn/issue/root/sub/sab_sab/sab_sab_wjtz/20090810/8ac77f232c4d82e9012c58d1899f3137/index/shtml.