高三学生吃什么菜能够补脑抗疲劳呢

高三学生很多时候都比一般的学生要念累的多，那么在这么累的情况下应该吃些什么菜来补充体力补脑抗疲劳呢？下面学好网小编为你介绍一些吧，仅供参考！

高三学生吃什么菜补脑还抗疲劳

1.燕麦

燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低gi（升糖指数）食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素b、e及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素e可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。

2.瘦肉

瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素b、e，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。

3.鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是高的合适补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是优级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑好，还因为鹌鹑蛋中维生素d的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。

高三学生恢复记忆力的食物有哪些

1.鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

2.五谷杂粮

在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，不仅可以防治夏季犯困，还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发作。

3.贝类

碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、情绪以及大脑功能，补脑恢复记忆力。以贝类作开胃菜,能比较快地脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。