高三学生补脑比较快的食物有哪些 介绍7种健脑食物

高考临近，脑力消耗大，为了让小朋友有一个健康的身体面对高考的挑战，许多家长都在找可以帮助高三学生补脑的食物。那么，高三补脑比较快的食物有哪些呢？下边和小编一起来看看吧！

1.深色绿叶菜

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12能够防止类半胱氨酸氧化，而对于高中生来说深色绿叶菜中维生素含量比较高，补脑也比较好。

2.鱼类

高中生比较补脑的食物中的第二名是鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低许多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提习和记忆能力。

3.大蒜

高中生比较补脑的食物的第三名竟然是“大蒜”！大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。 大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，由于 大蒜能够和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。所以，适度吃些 大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

4.鸡蛋

高中生比较补脑的食物的第四名是鸡蛋。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中较优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

5.豆类及其制品

高中生比较补脑的食物第五名是豆类及其制品，含有大脑所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。同时，还含有卵磷脂、丰富的维生素及别的矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量许多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

6.牛奶

牛奶是一种近乎好的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙比较易被人吸收，是高三学生脑代谢补脑不可缺少的关键物质。除此之外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的关键物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善高三学生血液循环、补脑增强记忆、延缓衰老，是名符实际上的“长生果”。

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