食品质量与安全专业业前景怎么样 好业吗

食品工程毕业之后一般做什么?近几年的就业率和收入怎么,能说下你同学的状况吗?下边是一些相关资料，仅供参考。

食品质量与安全专业就业前景

食品行业对于各种各样专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，因此食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

目前人们特别关注食品安全，所以食品安全方面的人才就业应该不成问题。另外，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告知记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴科目，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂开展广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。

从目前反馈的状况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥愈来愈关键的作用。食品质量与安全专业在专业科目中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中第5，在整个工学大类中第64位。

食品质量与安全专业就业状况分析

我便是快毕业的反面教材，当年的三聚氰胺事件让我满腔热血地报了这个专业，学了之后发觉便是质检，你除非能考公务员或者海关，否则在企业中质检是比较没有发展的一个职业，现在打算考研到食品科学方向。过来人劝你慎重选择食品行业，选择食品，意味着你选择了低薪、低端的行业，期待你有心理准备，更要慎重选择食品安全专业，食品安全事件跟咱有啥关系啊！？！那只是在糟蹋食品行业，让这个行业从朝阳产业向夕阳产业发展，只是在质疑政府的监管能力，跟咱们的 就业根本没有关系……

我认为挺不错的，选择这个行业，要有良心。目前我国的食品安全问题日益严重，各种各样食品安全事件日益增多，这要我们共同认真，建设一个真正放心的食品行业。工资虽然不是很高，但前景还是不错的。

应该很好的，现在国内外对食品安全非常关注，中国的食品安全问题迫在眉睫，需要有许多的食品安全方面的老师，也许开始赚不了大钱，但发展前景看好。

我是这个专业出来的 刚毕业没多久 出去找工作这专业并不理想 做化验员不如化工专业的 做食品工程师又很少 好吧做营养师 难啊比较起码要考个国内的证 海关没大关系别想，只有考公务员比较实在 可公务员是那么好考得么？ 比较后只有转行跑业务

食品质量与安全专业就业方向

本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。

从事行业：

毕业后主要在消费品、餐饮业、贸易等行业工作，大致如下：

1 消费品(食品、饮料、化妆品）

2 餐饮业

3 贸易/进出口

4 酒店/旅游

5 别的行业

6 批发/零售

7 新能源

8 互联网/电子商务

从事岗位：

毕业后主要从事厨师、品控经理、中餐厨师等工作，大致如下：

1 厨师

2 品控经理

3 中餐厨师

4 厨师长

5 行政总厨

6 西餐厨师

7 食堂厨师

8 品控专员

食品质量与安全本科容易找工作吗

就业前景

本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

就业方向有哪些

食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，由于国家对此方面的人才需求逐渐向人才发展。毕业后可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

需要掌握哪些能力

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2.掌握食品分析、检测的办法；

3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5.知道食品储运、加工、保藏及资源综合采用的理论前沿和发展动态；

6.掌握文献检索、资料查询的基本办法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

实践与实习

包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等。

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